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菜市場這5種菜,再便宜也別買!攤主:我自己都不吃,家人也別買!
2024/05/13

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大家平常買菜都去哪兒?那肯定少不了菜市場!菜市場啥都有,蔬菜、魚、肉、香料,琳瑯滿目,而且價格還比超市便宜不少,是咱老百姓最愛去的地方。可是呢,正是因為菜市場東西太多,競爭激烈,有些攤販為了多賺點錢,就動起了歪腦筋,在蔬菜肉類上搞些小動作。今天就來教教大家,菜市場這5種「菜」,小達人建議大家儘量別買,菜販子自己都不敢吃!

第一種:醃鹹菜

無論超市還是菜市場,醃酸菜都很受歡迎,酸酸甜甜的,用來下飯最合適。但其實,醃酸菜跟毒藥沒啥兩樣。怎麼說呢?因為用來醃製的菜,可不是新鮮貨,而是壞掉的菜!枯萎生蛆的菜不扔掉,直接泡藥水;過期返廠的菜不扔掉,直接泡藥水。經過藥水浸泡的蔬菜,立馬「起死回生」,變得誘人可口。

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這些醃酸菜再次回到市場,被消費者吃進肚子,衛不衛生先不說,光是這些藥水就夠傷身體的了。

第二種:剁好的肉餡

剁好的肉餡,看起來方便省事,特別是上班族,買現成的肉餡回家,攪拌一下就能包餃子、包子,省了不少時間。但是這種肉餡,很不衛生,很多都是瘦肉或者下腳料,攪成泥之後,很難看出新不新鮮。

第三種:火鍋丸子

速凍丸子好吃又方便,是媽媽輩的最愛,說不定你家冰箱裡還有。但其實,速凍丸子很不推薦大家購買。商家為了保持色澤、口感,延長保存時間,會添加防腐劑、發色劑、抗凍劑等等。

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這些東西都會危害健康,沒想到吧?小小一顆丸子,添加了這麼多化學制劑。

第四種:熟食滷菜

菜市場除了生鮮,還有熟食,不想做飯的人可以直接買回家吃。但是菜市場小攤上的滷菜,不一定新鮮乾淨。滷菜用調料滷過,顏色偏深,肉眼看不出來是否新鮮,加了各種調料後,也嚐不出味道。

很多人就買到可能是前一天賣不出去的滷菜,回家吃完就拉肚子了。

第五種:街邊小吃

老一輩人都會提醒孩子少吃路邊攤,除了衛生問題,小吃攤上的油也很差。可能不是地溝油,但肯定沒有家裡用得好,而且為了省錢,攤販會重復利用這些油。食用油在高溫下會產生3,4-苯并芘物質,長期滯留不更換,會對人體造成不可逆的傷害。攤販再把這些油用于小吃中,你還敢吃嗎?

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