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漁民捕到一頭六公斤重的「七彩龍蝦」,身體加觸須長達113cm,1天后竟賣出600000
2024/05/14

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提到龍蝦,我想大家第一時間應該會想到澳洲龍蝦跟波士頓龍蝦了吧,不過,事實上,雖然這兩種都叫龍蝦,但所謂的波士頓龍蝦并不是真正的龍蝦。

我們通常所說的龍蝦,一般是一種叫做巖龍蝦的蝦種,而波士頓龍蝦實際上是屬于美洲螯龍蝦,波士頓龍蝦也不是波士頓生產的,它的原產地實際是加拿大,只是因為這種蝦的海運集散中心在波士頓,因此才約定俗成地管這種蝦叫波士頓龍蝦。

波士頓龍蝦

如果你看到蝦有大螯的,那絕對不是真正的龍蝦,因為真正的龍蝦是沒有大螯的,那可能是波士頓龍蝦。

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澳洲龍蝦跟波士頓龍蝦在中國都很出名,不過澳洲龍蝦要比波士頓龍蝦要貴得多,上次閱讀到該位置繼續閱讀一斤波士頓龍蝦售價在90到130元之間,而一斤澳洲龍蝦的售價這可以達到500至700元。

那有沒有更貴的龍蝦呢,答案是肯定的,那就是法國藍龍蝦,法國藍龍蝦其實也不是真正意義上的龍蝦,它跟波士頓龍蝦都屬于龍螯蝦,兩者除了顏色以外,長得幾乎一模一樣,但法國藍龍蝦價格卻貴得多,品相好的一斤可以賣出千元甚至數千。

不過,中國還有一種蝦還能賣出更高的價錢,那就是中華錦繡龍蝦,大家相信嗎?2014年,浙江有位漁民出海捕魚的時候,意外捕抓到一頭重達6斤的中華七彩錦繡龍蝦,結果1天后,居然賣出了60萬。

說到龍蝦,那可是咱們餐桌上不可多得的美味佳餚。

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但是,市面上的龍蝦品質參差不齊,價格也高低不等,想要挑選到新鮮肥美的龍蝦,可不是一件容易的事兒。別擔心,今天就來跟大家分享一下老漁民們挑選龍蝦的秘訣,讓你也能成為選龍蝦高手!

**第一招:看活力!**  活蹦亂跳的龍蝦,那肯定是新鮮的。你可以用手輕輕觸碰一下龍蝦的觸角,如果它反應靈敏,迅速縮回,那就說明活力十足,品質有保障。反之,如果龍蝦反應遲鈍,那就可能是存放時間過長,不太新鮮了。

**第二招:看外殼!**  新鮮的龍蝦,外殼顏色鮮亮,有光澤,而且質地堅硬,沒有破損或異味。如果龍蝦的外殼顏色暗淡,有黏液,或者有異味,那就說明不太新鮮,最好不要購買。

**第三招:掂重量!**  同樣大小的龍蝦,越重的越肥美,肉質也越飽滿。你可以用手掂量一下龍蝦的重量,感受一下它的份量。如果感覺沉甸甸的,那就說明肉質肥厚,值得購買。

學會了這三招,以後去市場買龍蝦,就不用擔心挑花眼啦!記住,選龍蝦要選活的、外殼好的、重的,這樣才能買到新鮮美味的龍蝦,回家做一頓大餐,好好犒勞自己和家人!

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