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把白酒倒進鴨蛋里,真是厲害了,很多人都不知道,看完長知識了
2024/05/15

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吃鴨蛋對身體是有一些好處的。老中醫說咸鴨蛋吃了人有勁,這和營養師的說法不謀而合,營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是補充鈣、鐵的首選。下面小編就跟大家分享一下鴨蛋的好吃做法,把白酒倒進鴨蛋里,真是厲害了,很多人都不知道,看完長知識了。

1、準備多一點的鴨蛋,這一次做的鴨蛋做好之后可以多放一些時間,所以一次可以適當的多做一點。我準備了8個鴨蛋,把鴨蛋放進大一點的盆里面,然后倒入足量的清水。往里面添加兩勺食用鹽,這樣可以形成一個淡鹽水,淡鹽水具有一定的殺菌消毒的作用。

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2、將鴨蛋放在淡鹽水里面浸泡一會兒,這樣鴨蛋在清洗的時候清洗的更干凈。鴨蛋浸泡好之后,用手給它來回地揉搓,表面的臟東西就很容易地給清洗掉了,清洗好之后,用流動的清水再清洗兩遍,這樣鴨蛋就清洗的很干凈了。

3、鴨蛋清洗干凈之后,準備幾張廚房用紙,或者是普通的紙,把鴨蛋從水里面給撈出來,然后放到紙上,把每一個鴨蛋上面的水都給清洗干凈,每一部分都要擦一擦。一點水分也不讓有,這樣鴨蛋才比較容易進行下一步操作。

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