我們每日三餐的菜里都需要放食鹽,不僅是為了有一個好味道,也是因為食鹽是生命必須的一種元素。但是市面上存在一種假食鹽,為了保證大家的飲食健康,我們必須要學會如何區分真假食鹽!
妙招1:看食鹽包裝的封口處!
一般來說真鹽的包裝封口它都比較整齊,而且很難撕破,但是假鹽的包裝封口鋸齒切割痕跡非常的明顯,封邊的長度也都是不一樣,用這個方法,分辨真假鹽還是比較簡單,一目了然的,大家在購買的時候,仔細看一下封邊鋸齒就可以啦。
妙招2:看食鹽的包裝袋,側面是否有折痕!
如果是真鹽,那麼就不會出現折痕,因為都是機器包裝。而假鹽的包裝就很容易出現折痕。
妙招3:看防偽標志!
一般同一批次的食鹽它的防偽標志都是在同一個位置,而且是規規矩矩的,我們買食鹽的時候,可以多拿幾包,對比一下,假的碘鹽袋子上,它的防偽標識,位置參差不齊。
妙招4:看一下鹽的質地!
一般來說,真鹽非常的干凈,白度高,沒喲任何的雜質,食鹽放在手上會感覺它的顆粒和顏色都非常的均勻,非常干燥沒有潮濕感,而假鹽的顏色白度就比較差,有雜質,在分量上,假鹽一般也達不到標準的,如果你的購買的鹽在顏色上都不合格,那麼在品質上更不用說了。
以上的四個方法學會了嗎?以后買鹽就不會買到假鹽了,煮菜都可以放心吃。最后提醒大家,鹽并不是吃的越多越好,那麼,食鹽量一天吃多少合適呢?每人每天食鹽攝入量不得高于5g,我們炒菜的時候,還會加醬油一些調味品,那麼也不得超過6g,最低不得少于3g,也就是說,我們每天攝入鹽的量在3~6g之間最合適。