文章
雞蛋蝦仁抱豆腐巨好吃,有幸在親戚家吃過一回,被驚艷到了!
2024/05/13

ADVERTISEMENT

在我的多年烹飪生涯中,我一直堅持尋找那些既美味又健康的食譜,今天想要和大家分享一道我非常喜歡的菜品——蝦仁豆腐抱蛋。這道菜不僅僅是一道普通的家常菜,它的美味和簡易的做法,絕對會讓你一試成主顧。

蝦仁豆腐抱蛋是一道非常適合健康飲食和減脂的美食。豆腐含有豐富的蛋白質和植物性脂肪,對身體健康非常有益。蝦仁則是優質的動物蛋白來源,其Q彈的口感和鮮美的味道是很多人的最愛。這兩種食材搭配在一起,再加上雞蛋的嫩滑,構成了一道營養豐富且口感獨特的菜肴。

ADVERTISEMENT

接下來,我將與大家分享蝦仁豆腐抱蛋的做法。首先,準備新鮮的內脂豆腐,蝦仁,和雞蛋,以及一些蔥花用于點綴。接著,將豆腐切成厚片,用油鍋煎至兩面金黃色。

然后,將倒入打好的雞蛋液,均勻鋪在豆腐表面,制成蛋皮。待蛋皮稍微凝固后,放入蝦仁,輕輕翻炒,等到蝦仁熟透,撒上蔥花即可出鍋。

在制作蝦仁豆腐抱蛋的過程中,有幾個關鍵的技巧需要注意。首先,選擇新鮮的內脂豆腐,可以保證這道菜的口感更加細膩。其次,在制作蛋皮時,要保持中小火,避免蛋皮煎焦,這樣才能保證嫩滑的口感。

ADVERTISEMENT

最后,在翻炒的時候,動作要輕柔,以免破壞了蝦仁豆腐抱蛋的整體形態。

綜上所述,蝦仁豆腐抱蛋是一道非常值得嘗試的美食。不僅營養豐富,適合減脂朋友們食用,而且做法簡單,即便是廚藝不太好的朋友們也可以輕松上手。

不妨在家嘗試制作一次,相信會給你帶來意想不到的驚喜。

ADVERTISEMENT

減脂餐~這個日式土豆泥三明治好吃哭了‼️
2024/05/21
低卡飽腹!這個日式土豆泥三明治好吃哭了,清新不膩
2024/05/21

ADVERTISEMENT

這玩意真的巨巨巨掉秤!有牛肉的快去試試這個低卡菠蘿牛肉好好吃!
2024/05/21
低卡好吃的法式蒜香烤南瓜,做法簡單,味道驚艷,好吃又飽腹
2024/05/17
到底是誰發明的這種神仙吃法,好吃又掉秤,簡直太愛了!
2024/05/16
低卡飽腹的日式土豆泥沙拉,掉秤就靠它!
2024/05/15
一碗比肉還香,比零食還解饞的山藥牛肉湯,低卡又滋補,減肥也能喝!
2024/05/14
這個真的是掉秤神器!番茄金針菇雞蛋湯!酸酸甜甜的賊好喝!
2024/05/10
鮮掉眉毛的掉秤湯!這一碗冬瓜口蘑湯,好喝到我破防!
2024/05/08
建議減肥的姐妹們晚餐就喝這個「掉秤湯」吧,好喝不會胖!
2024/05/08
西蘭花➕雞蛋➕蝦真的好吃到破防,減脂期的姐妹一定要試試這個!
2024/05/08
懶人減脂湯,3分鐘搞定 做法簡單超級好喝
2024/05/23
這個「韭菜坨坨」,看到第一眼就被驚艷到了,嘗了一口就愛上!
2024/05/23
想瘦身又愛吃肉?試試低脂涼拌肥牛,簡單易做,酸辣可口,超好吃!
2024/05/23
相信我…這個真的巨掉秤!!減脂期吃它,兩周瘦七斤,蔬菜雞胸肉餅!
2024/05/23
分享絕佳的涼拌雞蛋蝦仁,這樣真的原汁原味!巨好吃!
2024/05/21
低脂高蛋白,蟹柳滑蛋,每天都想吃
2024/05/20
海苔蝦滑餅真的好吃到哭,酥酥脆脆,做法簡單還低脂
2024/05/17
男性衰老時,通常「下半身」會有3個變化,若1個不占,恭喜還年輕!
2024/05/24
美國游客堵車「遭遇3頭黑熊」,竟腦子抽瘋去「擊掌」,黑熊一下子興奮了
2024/05/24