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分享絕佳的涼拌雞蛋蝦仁,這樣真的原汁原味!巨好吃!
2024/05/21

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對于正在減脂的朋友來說,每天的飲食安排都是一大難題。如何既能滿足口腹之欲,又能達到低卡高蛋白的標準?今天,就為大家帶來一款輕松健康的涼拌雞蛋蝦仁食譜,既適合減脂期的你,也完全不用擔心卡路里的負擔。讓我們一起來看看具體的做法吧!

具體食譜和技巧:
食材準備:
- 雞蛋:2個
- 新鮮蝦仁:100克
- 黃瓜:半根

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- 蒜末:適量
- 醬油:適量
- 白醋:適量
- 香油:適量
- 鹽:少量
- 陳醋:少許
- 糖:一小撮

步驟一:將雞蛋放入鍋中,加水煮至半熟,取出后放入冷水中浸泡片刻,便于剝殼。剝殼后,將雞蛋切成滾刀塊備用。

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步驟二:蝦仁提前洗凈瀝干水分,放入鹽和少量糖稍微腌制一下,腌制時間約為5分鐘。這樣可以去除蝦仁的腥味,并使其口感更加鮮美。

步驟三:黃瓜切丁,蒜末備好。

步驟四:將腌好的蝦仁投入沸水中焯水,火候不要過大,以免蝦仁老硬,影響口感。

待蝦仁變紅即可撈出放入冷水中冷卻。

步驟五:將熟雞蛋、蝦仁和黃瓜丁放入碗中,加入蒜末,倒入適量醬油、白醋、香油和陳醋調味,攪拌均勻即可。

營養均衡:
這道涼拌雞蛋蝦仁以低卡高蛋白質為特色,可以讓減脂期間的你,無需擔心熱量超標。雞蛋和蝦仁不僅蛋白質含量高,營養豐富,而且搭配新鮮的黃瓜,不僅豐富了口感,還增添了維生素和纖維素,適合健康的減脂餐。調味料的使用也非常講究,醬油和白醋可以起到提味的作用,而香油和陳醋則為整道菜增添了一絲醇厚的香氣。

總結:
這款涼拌雞蛋蝦仁不僅簡單易做,而且食材容易獲取,營養豐富。借助這道減脂食譜,你可以輕松享受美食的同時,保持身形健康。無論是上班族還是學生黨,都可以在家輕松嘗試,為自己的減脂路程增添色彩。記得要持之以恒,均衡飲食,才能達到理想的瘦身效果哦!

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