夏天越來越近了,想要減肥的姐妹們要趕快行動起來了,春天說來就來,說走走的也是很快,為了能穿上好看的裙子,趕快行動起來吧,反正是我已經開始了,以后會不定期的分享一些我的減脂餐!
減脂期間我最喜歡的就是這個蔬菜湯,晚餐吃的時候較多吧,有時候不知道吃什麼的時候也會這樣煮上一鍋,這個食材搭配比較靈活,家里有什麼就放什麼,簡單一鍋出,有菜又有湯,關鍵還有飽腹感。
準備食材:西紅柿、蘑菇、菠菜、豆腐、蔥配料:食用油、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、淀粉具體做法1、做這個菜的時候我是一邊準備菜一邊做的,先準備開始要用的,等待的時間可以再準備下一步需要的菜。
2、起鍋燒油,油熱后放入西紅柿,加一點鹽,翻炒翻炒。
3、西紅柿炒出湯汁以后,放入蘑菇,翻炒均勻,加生抽和蠔油,再次炒勻,炒個兩三分鐘后,倒入適量的清水,蓋上蓋子煮至開鍋。
4、在等待開鍋的時間可以準備一下,下一步需要放的菜,我準備了豆腐和菠菜,豆腐切成小塊,菠菜洗干凈后切上幾刀就好。這個時候鍋還沒有開的話,還可以再調一個水淀粉。
5、煮至開鍋之后,放入切好的豆腐,加是少許的鹽和胡椒粉調味。
6、再次開鍋之后放入菠菜,菠菜變軟之后倒入水淀粉,攪拌均勻,咕嘟個兩三分鐘,最后在出鍋之前撒上一點蔥花即可。