夏天越來越近了，想要減肥的姐妹們要趕快行動起來了，春天說來就來，說走走的也是很快，為了能穿上好看的裙子，趕快行動起來吧，反正是我已經開始了，以后會不定期的分享一些我的減脂餐！

減脂期間我最喜歡的就是這個蔬菜湯，晚餐吃的時候較多吧，有時候不知道吃什麼的時候也會這樣煮上一鍋，這個食材搭配比較靈活，家里有什麼就放什麼，簡單一鍋出，有菜又有湯，關鍵還有飽腹感。

準備食材：西紅柿、蘑菇、菠菜、豆腐、蔥配料：食用油、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、淀粉具體做法1、做這個菜的時候我是一邊準備菜一邊做的，先準備開始要用的，等待的時間可以再準備下一步需要的菜。

首先準備蘑菇和西紅柿，都處理好。

2、起鍋燒油，油熱后放入西紅柿，加一點鹽，翻炒翻炒。

3、西紅柿炒出湯汁以后，放入蘑菇，翻炒均勻，加生抽和蠔油，再次炒勻，炒個兩三分鐘后，倒入適量的清水，蓋上蓋子煮至開鍋。

4、在等待開鍋的時間可以準備一下，下一步需要放的菜，我準備了豆腐和菠菜，豆腐切成小塊，菠菜洗干凈后切上幾刀就好。這個時候鍋還沒有開的話，還可以再調一個水淀粉。

5、煮至開鍋之后，放入切好的豆腐，加是少許的鹽和胡椒粉調味。

6、再次開鍋之后放入菠菜，菠菜變軟之后倒入水淀粉，攪拌均勻，咕嘟個兩三分鐘，最后在出鍋之前撒上一點蔥花即可。