想要在減脂期也能享受美味？這道蝦滑紫菜湯絕對是你的最佳選擇！它不僅味道鮮美，而且低卡高蛋白，讓你在享受美食的同時，也能輕松控制體重。更重要的是，這道湯做法簡單，食材易得，即使是廚房新手也能輕松駕馭。
### 食材準備：
* 蝦滑 200g* 雞蛋 2個* 紫菜 1小塊* 蔥花 適量* 生抽 1勺* 雞精 1/2勺* 蠔油 1/2勺
**小貼士：** 蝦滑的量可以根據個人喜好增減，如果是一個人食用，可以適當減少蝦滑的用量。
### 做法步驟：
1. **準備蛋絲：** 將兩個雞蛋打散，攤成一個薄薄的雞蛋餅，然后切成細絲備用。2. **煮湯底：** 鍋中加入兩碗水，大火燒開后放入紫菜。待紫菜煮開后，加入蔥花提香。3. **加入蝦滑：** 將蝦滑放入鍋中，煮至蝦滑變色后，再放入切好的蛋絲。4. **調味：** 加入一勺生抽、半勺雞精和半勺蠔油，轉小火煮一會兒即可。
**關鍵技巧：**
* **控制火候：** 煮蝦滑和蛋絲時要控制火候，避免煮的時間過長，影響口感。
**紫菜的選擇：** 建議選擇無沙免洗的紫菜，這樣可以省去清洗的步驟，更加方便快捷。
這道蝦滑紫菜湯不僅味道鮮美，而且營養豐富。蝦滑富含蛋白質，雞蛋提供多種維生素和礦物質，而紫菜則含有豐富的碘元素。這道湯低脂低卡，非常適合減脂期食用，可以幫助你控制體重，同時補充身體所需的營養。無論是作為午餐還是晚餐，都是不錯的選擇。
快來試試這道簡單美味的蝦滑紫菜湯吧，相信它一定會成為你的減脂期最愛！
