泡面吃膩了?外賣太貴?今天教你一招,只需一把面條、一塊肉,5分鐘就能搞定一碗鮮辣過癮的肉湯面,比吃泡面強多了!
準備食材:
面條 一把
豬肉末 適量
小蔥 適量
大蒜 適量
紅辣椒 適量
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
食用油 適量
制作步驟:
煸炒肉末: 鍋中倒入適量食用油,燒熱后放入豬肉末煸炒出油脂,加入蔥花、蒜末和紅辣椒碎炒香。
調味: 加入適量生抽、老抽和鹽調味,翻炒均勻。
加水煮開: 加入適量開水煮沸,轉中小火煮5分鐘左右,讓肉末的鮮味充分融入湯中。
煮面條: 另起一鍋燒水,水開后放入面條煮熟。
組合: 將煮好的面條撈出放入碗中,澆上煮好的肉湯,撒上蔥花即可享用。
小貼士:
豬肉末可以換成牛肉末、雞肉末或其他肉類。
喜歡吃辣的朋友可以多放些辣椒,或者加入一些辣椒油。
煮面條的時間根據面條的粗細調整,避免煮得過爛。
可以根據個人喜好加入蔬菜、雞蛋等配料,使營養更均衡。
為什麼這碗面條比泡面強?
真材實料: 自己做的面條用料新鮮,沒有添加劑,吃起來更健康放心。
營養豐富: 相比泡面只有碳水化合物,這碗面條有肉有菜,營養更均衡。
味道鮮美: 肉末的鮮味和辣椒的辣味完美融合,湯汁濃郁,面條勁道,比泡面好吃太多。
快捷方便: 整個制作過程只需5分鐘,非常適合忙碌的上班族和學生黨。
別再吃沒有營養的泡面啦!試試這碗簡單易做,鮮辣過癮的肉湯面吧!不僅能滿足你的味蕾,還能讓你吃得健康又滿足。趕快動手做起來吧!