各種各樣的美食自然也是需要用到各種各樣的廚房用品。因為在做不同的食物時，所需要的工具也是不一樣的。而在眾多做菜方式中，對工具要求比較高的應該就是燉食物了。那麼，在燉食物的時候，應該用高壓鍋還是電力鍋呢？相信很多人不知道，下面，看看家庭主婦怎麼說吧！

眾所周知，不管買哪一種廚房用具，都是需要成本的。如果兩種廚房用具的性能和功能都一樣的話，人們肯定會選擇比較便宜的。高壓鍋和電力鍋相比較而言的話，高壓鍋除了有一個密封膠圈之外，其余的東西并不是很值錢。不過，電力鍋的結構相對來說是比較復雜的，它的成本自然會比高壓鍋要大。所以，從這方面來看的話，還是用電力鍋比較合適的。

另外，值得一提的就是安全方面了。不管是高壓鍋還是電力鍋，在燉食物的時候，鍋里面都有很大的壓力。如果壓力一旦泄露的話，這樣便很有可能會造成爆炸。而大家應該也都知道，電力鍋要比高壓鍋安全很多。因為電力鍋里面有很多電子元件，如果鍋內的壓力達到一定程度后，這些電子元件能夠起到一定的控制作用。

另外，也有很多人認為，用高壓鍋燉出來的食物不好吃。因為如果使用高壓鍋來燉食物的話，它的加熱時間比較短，食物不容易入味。不過，也有人認為用電力鍋燉出來的食物不好吃。因為用電力鍋燉食物時壓力不夠。尤其是在燉肉的時候，肉質不容易燉爛。所以，在燉食物的時候使用高壓鍋還是電力鍋，要根據自己的實際需求。

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