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農村路旁的這種植物,看著不起眼,卻藥食兩用,很多人不知道它的價值
2023/09/06

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導讀:農村路旁的這種植物,看著不起眼,卻藥食兩用,很多人不知道它的價值

在農村路旁的小植物,很多人都忽略了它的價值所在,它不但是很好的野菜,也是很好的中藥材之一,那今天一定要好好地認識一下。

在這一個路的下面就發現了我們今天要介紹的主角,看著非常的不起眼,但是它是藥食兩用,而且在以前那些年代也為人們做出了不少的貢獻,我們仔細的來了解一下。

仔細地看,我們可以發現它的葉片細長,長著不規則的牙齒,它的主命脈紋路清晰可見,在每一個節點上都有淡紫色,它的質枝干是菱形的,非常的特別。在冬天的地里非常常見,竟然開這種非常渺小的小黃花,如果不注意,根本不知道它還開著花。還可以發現它的一個種子是這種長長的有點像油菜,花的種子我們來捏開來看一下,哇,非常的小,是這種綠色的,等它成熟之后就會變成褐色的。

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這種植物它非常的特別喜歡跟藏茴香草玉梅一起群落生長,感覺像一個家族一樣,一般喜歡在比較潮濕的墻角或者是路旁,就有可能看到它們的身影,有些地方會稱它為辣米菜,江剪刀菜,還有你想也想不到的名字,就叫印度蔊菜,學名就叫蔊菜。

它是十字花科兩年生直立的草本植物,看著不起眼,但是它含豐富的蔊菜素,蛋白質等營養物質。聽老一輩說,在以前吃不飽穿不暖的年代,蔊菜是它們經常食用的救命菜。

蔊菜具有很高的藥用價值,全株均可以供藥用。聽這位奶奶說,要是吃了油炸上火了,都可以找到這種植物,曬干煮一煮,就可以起到一定的幫助。但是一定要遵從醫囑,在醫生的指導下正確的使用才是最合適的。

隨著科技的發展,像這種植物都變成路邊的野草,不起眼,慢慢就淡出了人們的視線,所以你認識這種植物,也許對你的生活也能起到一定的幫助。

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相信很多城市的朋友喜歡到鄉下的路下面采摘一些可以食用的野菜,像這個非常的嫩,可以拿回去配點雞蛋,然后做成湯,也是非常的營養又美味。

辣米菜、野油菜、塘葛菜、干油菜、石豇豆、雞肉菜、田葛菜、江剪刀草、野雪里蕻、野芥草、野菜花、山芥菜、獨根菜、山蘿卜、金絲莢,蔊菜有清熱利尿,活血通經,鎮咳化痰,健胃理氣,解毒。

主治感冒,熱咳,咽痛,風濕性關節炎,黃疸,水腫,跌打損傷等病癥。

朋友們,你們認識這種十字花科的蔊菜了嗎?其實像這種植物啊,到處都可以看得到,只是很多人不懂,就把它當成雜草。聽一些老奶奶說,在以前的時候,遇上上火,都會拔到這些菜用來煮水,當涼茶,也是非常不錯的。

目前到了現在的話,那很多人就會拔了這一些來去喂豬,至今像這種植物就慢慢淡出了人們的視線,希望通過今天的介紹,你們對這種植物有多一份的了解。好啦,本期就給大家先聊到這里,如果喜歡我的,也可以點贊分享加關注,下期帶你了解更多有趣的農村植物知識,我們下期再會,拜拜。

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