菜刀是我們日常生活中必不可少的廚房工具，每天做飯都要用到它。細心的朋友可能已經發現了，有些菜刀上面沒有這個小孔，但是大部分菜刀上都有一個圓形的小孔，通常位于刀尾。

那這個小孔到底有什麼作用呢？很多人以為只是為了美觀，但其實它還有一個厲害的功能，很多人都不知道。

第一個妙用，我們每次使用完菜刀后，都會把它放在哪里呢？是直接放在案板上嗎？如果案板上有其他東西，當我們拿刀時很容易傷到手。還有人會把刀直接放在案板里面，而案板內部往往比較臟且滋生細菌。

因此，菜刀上的這個小孔主要是方便我們懸掛在墻壁的鉤子上，因為不論是切菜還是切肉，使用完后都要及時清洗干凈，否則上面的細菌會繼續滋生，污染整個廚房。

當菜刀清洗好后，這個時候上面會有水分，我們可以懸掛在鉤子上晾干，這樣可以避免細菌傳播，而且這樣放置也不容易導致生銹。

第二個妙用，這個小孔還可以用來去除紅棗的核。我們都知道紅棗對身體很有好處，但在吃紅棗時，常常會被里面的核卡住，非常不方便。

通常我們去除紅棗核的方法是將紅棗切開，然而這樣不僅不美觀，還浪費果肉。而現在我們可以利用菜刀上的這個圓孔來去除核。

首先，準備一個碗，然后將刀的邊緣放在碗上，讓圓孔懸空，接著將紅棗放進圓孔里，再準備一根平頭筷子。

去除核的方法非常簡單，只需用手輕輕按緊紅棗核的上方，稍微用力按壓一下，就可以看到核已經被完全去除了，而紅棗本身還是完整的。這樣的方法非常方便，在家里給小孩子吃或者煮粥時都特別實用。

第三個妙用，菜刀上的圓孔還可以幫助我們快速去除螺絲的尾部。在烹飪時，我們需要將螺絲的尾部去除干凈，才能徹底清洗干凈并進行烹飪。那麼怎樣去除尾部呢？

將螺絲的尾部塞入菜刀的圓孔中，一只手拿緊刀身，再用另一把刀。這樣就能迅速將螺絲的尾部去掉了。

利用這個方法，無論家里有多少螺絲，在烹飪時都能快速去除尾部，既省時又方便，烹飪出來的螺絲也更加美味。

看到這里，你是否已經學會了呢？如果還沒學會的話，趕緊試一下吧。這些妙用不僅實用而且方便，相信會給你的生活帶來很多便利。

如果您覺得有用，別忘了點一下 右下角在看和點贊，也點一下 左下角分享按鈕，把它轉發分享給身邊的 家人朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。