電飯鍋，這個看似普通的廚房電器，實際上在我們的日常生活中扮演著不可或缺的角色。它不僅僅能煮出香噴噴的白米飯，還能蒸、燉、煮各種美食，為我們的餐桌增添了豐富的色彩和口感。

當我們面對電飯鍋，常常會遇到一個讓人困惑的問題：煮飯時應該放多少水？一般來說，我們會把手指放下去，按照米的水位線來估算。然而，這種方法在米量少的時候并不準確，煮出來的飯可能會過于稀軟，而在米量多的時候，有時煮出來的飯又會過于干硬，甚至出現米粒夾生的現象。

那麼，有沒有一種更準確的方法呢？答案就在我們平時忽視的電飯煲內膽內壁上的刻度線。這些刻度線實際上是電飯煲的一個重要組成部分，它們告訴我們電飯煲內的水位和食材的重量，從而幫助我們更好地掌控烹飪的過程。

購買電飯鍋時，廠家通常會配備一個專門的打米容器。我們在打米時，應該使用這個專門的容器。比如，如果我們用專門的容器打了兩杯米，那麼我們應該把水放到刻度2的位置；如果打了4杯米，則應把水放到水位線4的位置。而右邊的刻度則是煮粥時放水的位置。這些刻度線的存在，就像是一個小秘密，幫助我們輕松掌握烹飪的技巧。只要我們按照廠家出廠時配備的專用容器打米，再按照內膽水位線加水，就能煮出香噴噴的白米飯。

電飯鍋不僅僅是一個簡單的煮飯工具，它更是我們烹飪的得力助手。

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