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買榴蓮,記得區分「圓的」和「尖的」,差別挺大,弄懂再買才有底!
2022/12/18
2022/12/18

榴蓮 口感香甜、營養豐富, 號稱「水果之王」 教大家1個挑選榴蓮的小技巧,牢記這4步,保證大家買到新鮮優質的榴蓮,快來看看吧!

01 看形狀買圓潤的

喜歡吃榴蓮的朋友知道,榴蓮外面有幾個「鼓包」, 「鼓包」的數量代表 榴蓮肉 的數量。

榴蓮最多有5個鼓包,說明有5塊 榴蓮肉

挑選榴蓮時,最好買鼓包多,形狀圓潤且大小分布均勻的。

這種榴蓮果肉充實,味道更香甜。

不要買畸形的 榴蓮 畸形的榴蓮果肉較少,味道也不一樣。凸出的部分,果肉香甜,平坦的部分,果肉味道平淡。

02 掐尖刺買刺軟的

榴蓮的果刺能反映榴蓮的成熟度,購買時,可以用手捏一下。

如果感覺榴蓮的刺比較軟,刺跟刺的距離較近,說明榴蓮的成熟度較高,可以放心購買。

如果感覺刺很硬,說明榴蓮沒有完全成熟,味道也差一些,不建議購買。

如果大家想放一段時間再吃,可以買刺 的,這種榴蓮的保質期較長,不易變質。

榴蓮是熱帶水果不能用冰箱保存,最好放在干燥通風的位置,這樣能防止榴蓮腐爛。

03 聞氣味買味道淡的

除了上面2種方法,也可以通過聞味道判斷榴蓮的好壞。

優質榴蓮香氣清淡,成熟度剛剛好,果肉香甜,可以放心購買。

如果榴蓮沒有味道,說明還沒成熟,要放一段時間才能食用。

如果榴蓮氣味濃烈,說明熟過頭了,可能已經變質。這種榴蓮味道不好,一定不要買。

榴蓮氣味特殊,腐爛后難以察覺,大家一定要提高警惕,避免買到「臭榴蓮」。

04 看裂口買裂口小的

榴蓮 進入成熟期,表皮會產生裂口,我們可以觀察裂口,判斷榴蓮的成熟度。

如果榴蓮表面有細微裂口,說明成熟度剛剛好,這種榴蓮又香又甜,可以放心購買。

如果榴蓮沒有裂口,說明還沒成熟,要放一段時間才能食用。

如果裂口很大,說明榴蓮熟過頭了,這種榴蓮甜度較低,果肉也被灰塵污染了,不建議購買。

下次大家買榴蓮時,可以試試這4種方法,保證大家都能買到新鮮優質的榴蓮,不花冤枉錢!

快把這篇文章發給身邊喜歡吃榴蓮的朋友,越多人知道越好!


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