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買榴蓮,記得區分「圓的」和「尖的」,差別挺大,弄懂再買才有底!
2022/12/18

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榴蓮口感香甜、營養豐富,號稱「水果之王」教大家1個挑選榴蓮的小技巧,牢記這4步,保證大家買到新鮮優質的榴蓮,快來看看吧!

01 看形狀買圓潤的

喜歡吃榴蓮的朋友知道,榴蓮外面有幾個「鼓包」,「鼓包」的數量代表榴蓮肉的數量。

榴蓮最多有5個鼓包,說明有5塊榴蓮肉

挑選榴蓮時,最好買鼓包多,形狀圓潤且大小分布均勻的。

這種榴蓮果肉充實,味道更香甜。

不要買畸形的榴蓮畸形的榴蓮果肉較少,味道也不一樣。凸出的部分,果肉香甜,平坦的部分,果肉味道平淡。

02 掐尖刺買刺軟的

榴蓮的果刺能反映榴蓮的成熟度,購買時,可以用手捏一下。

如果感覺榴蓮的刺比較軟,刺跟刺的距離較近,說明榴蓮的成熟度較高,可以放心購買。

如果感覺刺很硬,說明榴蓮沒有完全成熟,味道也差一些,不建議購買。

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如果大家想放一段時間再吃,可以買刺的,這種榴蓮的保質期較長,不易變質。

榴蓮是熱帶水果不能用冰箱保存,最好放在干燥通風的位置,這樣能防止榴蓮腐爛。

03 聞氣味買味道淡的

除了上面2種方法,也可以通過聞味道判斷榴蓮的好壞。

優質榴蓮香氣清淡,成熟度剛剛好,果肉香甜,可以放心購買。

如果榴蓮沒有味道,說明還沒成熟,要放一段時間才能食用。

如果榴蓮氣味濃烈,說明熟過頭了,可能已經變質。這種榴蓮味道不好,一定不要買。

榴蓮氣味特殊,腐爛后難以察覺,大家一定要提高警惕,避免買到「臭榴蓮」。

04 看裂口買裂口小的

榴蓮進入成熟期,表皮會產生裂口,我們可以觀察裂口,判斷榴蓮的成熟度。

如果榴蓮表面有細微裂口,說明成熟度剛剛好,這種榴蓮又香又甜,可以放心購買。

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如果榴蓮沒有裂口,說明還沒成熟,要放一段時間才能食用。

如果裂口很大,說明榴蓮熟過頭了,這種榴蓮甜度較低,果肉也被灰塵污染了,不建議購買。

下次大家買榴蓮時,可以試試這4種方法,保證大家都能買到新鮮優質的榴蓮,不花冤枉錢!

快把這篇文章發給身邊喜歡吃榴蓮的朋友,越多人知道越好!

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