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超市的「凍雞腿」都是從哪來的?超市采購員說漏嘴,大家看完再買
2023/05/18

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超市凍雞腿可以經常食用,只要是正規渠道購買并符合國家標準的凍雞腿都是安全的。它們一般有兩個來源,國內養雞場和從養殖業較為發達的國家進口。

凍雞腿雖經過冷凍,但通過《鮮(凍)禽肉衛生標準》把控,營養流失一部分,但細菌也會失活,甚至消滅部分細菌,比較安全。

不過為了避免買到不好的凍雞腿,需要注意兩個方面:冰層太厚和顏色暗淡不要購買。買回家后,最好當天就吃完,放置的時間盡量不要超過一個星期。

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