在我們日常生活中，超市購物是一項常規活動，尤其是購買干貨和堅果這類零食。然而，并非所有干貨和堅果都適合購買。今天，我將和大家分享四種在超市中應避免購買的干貨和堅果，以及為什麼應該避免購買它們。

首先，我們要注意核桃的選擇。市場上出售的一些核桃可能經過漂白處理，看起來異常白凈，這與正常核桃的顏色有很大區別。正常的核桃經過水洗后顏色偏黑或偏灰，外觀并不那麼完美。漂白的核桃可能會滲入對身體有害的物質，所以我們在購買時需要特別小心。

其次是開心果。正常的開心果殼顏色雖然較白，但會帶有些許黃色。如果發現開心果殼過于白且透亮，很可能是經過漂白處理的，我們應避免購買。

第三種要小心選擇的是瓜子。市面上常見的五顏六色的瓜子可能經過人工染色，這些染色瓜子雖然看起來誘人，但長期食用對健康并不利。即使是可食用的染劑和色素，也建議大家不要過量食用。

最后，花生也是需要仔細挑選的。有些商家可能會銷售去年或前年的陳年花生，這些花生可能已經變質或長蟲。我們在購買花生時，一定要檢查其新鮮程度。

以上就是今天要和大家分享的四種在超市中應盡量避免購買的干貨和堅果。雖然干貨和堅果是美味的零食，但正確的挑選同樣重要。希望這些信息能幫助大家在購物時做出更健康、更明智的選擇。同時，也要提醒大家，干貨雖好，但過量食用容易上火，適量食用才是健康之道。