而在農村的山上，有一種野生的植物它長得和菠菜非常的相似，特別是在嫩的時候，太像了，很多人都分辨不出來誰才是真正的菠菜。

正因為它和菠菜長得像，因此，人們就把這種野生的植物叫做野菠菜，在農村的荒地，路邊，田野都可以看見它的身影，是農村一種常見的野草，其實這種野菠菜的價值還是有很多的，下面就為大家分享。

野菠菜又叫土大黃，野當歸，在冬春季節的時候，剛長出來的嫩綠的莖葉，用來當做豬牛的飼料非常的好。

農村家里養有豬的就會去采摘回來給豬吃，在野菜不多的時候，牛也是吃的，不過長大后，牛就不愛吃了。

野菠菜嫩綠的葉子，也可以當做野菜來吃。可以涼拌來吃，也可以炒來吃。吃起來酸酸的。

野菠菜有很高的藥用價值，它全草可以入藥。有涼血、解毒之效。

用它來煮水有兩大妙用。幾乎人人都可以用得上。

妙用一，在生活中一些朋友，頭髮非常的油膩，容易產生頭皮屑，非常的煩惱，隔天不洗頭，頭就癢，頭皮屑滿天飛，這個時候我們可以采挖全株的野菠菜，清洗干凈，拿來煮水，可以用來洗頭髮，對這方面有一定的改善作用。

妙用二，在生活當中，一些朋友腳部奇癢無比，而且味道特別的濃，一脫鞋子滿屋都是味道，深受家人朋友的討厭，這個時候，我們可以到戶外采挖野菠菜的根部，切片之后曬干，拿來煮水。有需要的朋友不妨嘗試一下。

在農村一些對網絡懂的朋友們，他們也把這種野菠菜搬上了網絡平台售賣，方便在城里采挖不到的朋友，同時也可以賺點辛苦錢，網上價格大概在20-30元一斤，城里有需要的朋友也可以在網上購買。

朋友們，農村這種隨處可見的野菠菜，它是藥食同源的植物，不僅可以當牲畜飼料，當做野菜食用，尤其藥用價值高。對我們的生活能起到很大的幫助。

大家可以了解一下，留意一下，方便的時候，可以采挖一些，放在家中備用。

如果你家鄉野生資源多，對網絡熱愛，有想法的朋友，也可以嘗試著在網上銷售，都是非常不錯的。