現在人們都喜歡在家中養上一些漂亮的花卉植物，畢竟現在城市化進展太快，很多居住在高層的朋友們，都不能夠暢快的呼吸道新鮮空氣，所以大家會選擇在家中多養一些綠植，這樣不僅可以讓生活環境變得更加美觀，而且還可以讓家中的空氣變得更加的清新潔凈。而今天給大家介紹的這種植物，它既可以作為一種觀賞花卉，也能夠作為一種高檔蔬菜來食用，而且養護周期還特別快，現在就來看看究竟是什麼植物吧！

一種「爛木根」埋土里，澆澆水、放黑屋，10天冒出珍貴「金菜芽」！

今天要給大家介紹的這種植物其實就是菊苣，這是一種特別有名的植物，它是通過跟進來繁殖的，別看它長出了嫩葉，就像一個個小白菜，其實它的營養價值很高，現在市場上的新鮮菊苣至少可以賣到二三十元，今天就給大家介紹一下這種菊苣的生長養護要點，希望大家能夠喜歡。

菊苣其實是一種多年生植物，一般都是通過根部繁殖，所以把它的根部風干保存之后，看起來就特別像「爛木頭」，可是一旦埋在土壤當中澆下水，保持一個通風涼爽的環境，就可以讓菊苣快速的成長，當然在夏季養菊苣，還需要給它進行遮陰處理才行，不然很容易把它那鮮嫩的芽頭給曬干。

當然，給菊苣這種植物遮陰，并不是要他完全處在一個陰暗的環境下。只需要放到有少許散射光，沒有陽光直射的地方保持一個通風溫暖的環境，就可以讓菊苣快速成長，大概10天左右就可以冒出價格珍貴的「金菜芽」，就像不把它當作蔬菜吃，拿來當作觀賞盆景也是非常棒的。

等菊苣長了一個成熟周期之后，它的根莖就會自動地萌發，所以大家可以把一些根莖收藏起來，等到第2年或者有空花盆的時候在養護，雖然在家中養上一排，至少一個月可以吃到3~5次菊苣這種新鮮食材呢！

不過想要讓菊苣快速地發芽，還需要學會怎麼給它施肥才行，一般養菊苣使用的肥料都是天然的農家有機腐熟肥，使用這樣的肥料，才能夠種出營養豐富、口感甜美的菊苣，當然等它發芽之后適當的補充光照，還可以讓菊苣的品質變得更加高。

結語：這種外形獨特的菊苣，大家在生活當中有見到過嗎？如果喜歡吃菊苣這種蔬菜也可以自己在家中多種上一些，如果家中在鄉下有比較大的空地，還可以多養上一些拿到城里賣呢。

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