導語：果實像葡萄，小時候的零食，古人口中的「十全大補果」，如今稀少

農村地大物博，野生植物自然是非常豐富的。這些植物都有不同的形狀特點，名字更是五花八門。大自然中的每種植物名字都有它們的由來，古人是非常有智慧的，有的植物是以形狀來命名的，比如穿破石、鐵包金、崩大碗、葫蘆茶、葉下珠、半邊蓮等。

有的植物是以人名來命名的，比如徐長卿、韓信草、龍葵等；也有的植物是以功效命名的，比如接骨草、益母草、血見愁等，還有的植物是以花來命名的，比如水翁花、長春花、玉葉金花、夜香花、蚌蘭花等。

其實，大自然界中還有一種植物它是以味道來命名的，比如今天我們要分享的這種植物，它可特別了。一般來說，大部分植物的味道只有一種，而這種植物的味道卻有五種，正因為它這個獨特的味道，所以古人就把它命名為「五味子」。

五味子之所以稱為五味子，主要是因為它的果實，雖說看上去長得特別像葡萄，一串串的，但是它跟葡萄不一樣。葡萄吃起來不是酸的就是甜的，而它卻含有甘酸苦辛咸五種口味，這就是它的神奇之處。

五味子的果皮和肉吃起來是酸甜的，而它的核卻有甘辛咸的味道，這就是五味子的由來。我們的傳統中醫講究食五味，每一味就代表一種五臟，而五味子卻代表了五臟，可以說是一種價值非常高的中藥材了。

五味子是木蘭科落葉木質藤本植物，與葡萄藤一樣纏繞在其它的植物上垂直生長，在農村的山坡、林緣、溝邊、山谷、溪旁等地均有生長，而且分布廣泛，主產于山東、甘肅、寧夏、內蒙古、山西、遼寧、黑龍江等多個省區。

它的葉柄都是紅色的，叫片肥厚，剛結出的果實是青色的，一串串的，就像青色的匍匐，成熟后的果實個頭較大，而且紫紅透亮，肉質也是非常豐富，吃起來酸酸甜甜的，聞起來還有一種獨特的香氣。

這種成熟的果實就是我們小時候常吃的零食，每年五味子成熟的季節，小伙伴們就會經常到山上去采摘它的果實吃，邊摘邊吃，吃不完還會帶回家給家長用來泡酒喝，用來泡酒是一絕，不僅味道酸酸甜甜的，而且還有補虛的作用。

五味子的核雖小，但卻有兩個種子，看起來就像雙腎一樣，還有三種口味，而且藥用價值很高，所謂「麻雀雖小，五臟俱全」就是這個意思。懂它的人都會摘一些回來，既可泡茶，也可泡酒，還可煲湯喝，做法多種多樣。

認識五味子的人都知道，它的藥用價值非常高，其果實、種子、花、葉、根均可入藥，尤其是它的種子價值更高，具有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效，對夢遺滑精、久瀉不止、久嗽虛喘、遺尿尿頻、自汗盜汗、津傷口喝、心悸失眠等均有一定的療效。

五味子自古以來就是民間常用的傳統良藥，正因為它有這麼多的功效，而且還是一種天然的滋補佳品，可以滋補五臟，所以古人就稱它為「十全大補果」，在農村非常受歡迎。

各位朋友，你們家鄉有這種五味子嗎？它的果實像葡萄，小時候常吃的零食，古人口中的「十全大補果」，如今稀少又珍貴。若你在家鄉遇見，還請好好珍惜，用來泡酒是一絕，具有一定的補虛作用。