文章
生活小妙招
酷車
健身達人
美妝時尚
植物
装修
健康養生
生肖解析
生活常識
娛樂明星
綜合推薦
美食菜譜
科技遊戲
奇聞趣事
創業職場
星座课堂
體育競技
金庸故事
動漫影音
韓劇
情感百態
旅行風光
历史故事
心靈語錄
萌寵樂園
日本
影視新聞
熱點新聞
古裝資訊
育兒分享
美景
英語教學
佛緣佛語
全部
    
買花椒該如何挑選?調料店老闆透露:就看這4招,買到的花椒味道純正!
2023/03/19

ADVERTISEMENT

花椒作為一種常見的調味料,是廚房的常客,但是關于ta的挑選技巧,你又真的知道嗎?

如何挑選花椒

01 聞香味。

抓起一小把花椒,握住片刻,能聞到香氣的花椒說明是好花椒,沒有什麼香味的花椒很可能被水泡過。

02 看花椒果實表面的「疙瘩」。

花椒麻味的來源是花椒麻素,主要存在于花椒果實表面的凸起(小疙瘩)中。一般說來,表面凸起大、數量多、密而飽滿的花椒,其味道較濃,麻味較重。

03 試手感。

品質好的花椒在被晃動時會有「沙沙」的響聲,用手一捻就碎,而且有糙硬、刺手干爽之感。

品質不好的花椒則不易碎,揉搓椒粒,若手指染紅或有黏糊狀物,則表明花椒含有染色劑或其他添加物。

04 看顏色。

太油亮、太紅的花椒可能含有添加物,建議不要購買。

ADVERTISEMENT

家里老鼠太多別著急,只需用2勺大米,來一只滅一只,簡單又實用
2024/04/12
蚊子最害怕的並不是蚊香,教你2個方法,整夜開窗都沒有蚊子!!
2024/04/12

ADVERTISEMENT

乾燥劑不要再扔,用處太多了!這些年竟然白白扔掉了,抓緊回家找出來
2024/04/12
當年轟動全台的《星星知我心》童星長大了!如今「剩1人留演藝圈」 她變學霸「苦讀當律師」不再公開露面
2024/04/10
逛超市「5種食物不要買」!資深員工苦勸:「看似方便卻暗藏危機...」他們自己從不吃
2024/04/10
家里常買酵母粉要留心,還好知道的及時,別不在意,看完轉告家人
2024/04/10
別再用錯水泡枸杞了!跟著這個土方法做,輕鬆喝出好氣色,速記溫度秘訣!
2024/04/10
家里螞蟻泛濫怎麼辦?試試這個土方法,一周清除干凈,鄰居都在效仿!
2024/04/09
家里有泡沫箱的注意了,我也是今天才知道,抓緊告訴家里人,學會受益一生
2024/04/09
霸道女子駕豪車違停堵商家店門,店主一招制服!網友:真解氣!
2024/04/09