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過期食物還能不能吃?原來這麼多年都誤解了,看完記著告訴家里人
2023/12/28

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在日常生活中,我們都會購買食品和日用品。盡管很多人會關注保質期,但大家卻忽略了另一個非常重要的指標——保存期。那麼,食品的保存期與保質期到底有何區別呢?趕緊跟著一起來了解一下吧。

當我們購物時,通常會查看食品的保質期。如果選購的食品在保質期內,我們會放心地購買下來。然而,除了保質期,還有一個保存期。也許很多人沒有注意到這個指標,但它們是完全不同的。接下來,我們來了解一下食品的保質期和保存期之間的區別。

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保質期是廠家向消費者提供的質量保證,即在該期限內,產品質量最佳。然而,保質期過后,并不意味著產品一定會發生質變。對于過了保質期的食品來說,如果它們的顏色、香味和味道沒有發生變化,仍然可以食用。

例如,冷藏牛奶的保質期為五天,如果在此期限內,牛奶的品質仍保持良好,那麼即使過了保質期,它們仍然可以食用,并且不會對身體造成傷害。

這樣的產品可以通過質量檢驗來確定質量,尤其是安全性能指標。雖然可以在過了保質期后降低價格銷售,但一旦超過保存期,就不能再銷售了。

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與此不同,保存期是指在特定儲存條件下,食品可使用的最終日期。超過了這個期限,食品質量會發生變化,不再適合使用,更不應該銷售。專家提醒消費者,在選購食品時最好注意銷售環境是否符合標簽上規定的條件,例如儲藏方法、冷藏溫度、避光保存、陰涼干燥等。

如果不符合規定,即使食品沒有超出保質期,也可能已經變質。因此,建議大家不要購買超過保存期的預包裝食品。

雖然過了保質期的食品未必不能吃,但過了保存期的食品則絕對不能食用。所以,在購買產品時,特別需要注意食品標簽上的保質期和保存期。

根據國家的相關規定,無論什麼情況下,食品的生產日期都不能省略,保質期和保存期可以同時標注或選擇其一。

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如果食品的保質期和保存期與儲存條件有關,應標明食品的特定儲存條件。保存條件對于食物至關重要。

正常情況下,保質期內的食品是不會發生變質的。但如果儲存環境未達到要求,食品的口味、氣味和外觀會迅速發生變化,甚至可能導致保質期提前失效。

看完,相信大家已經了解了保質期和保存期的區別了吧?我們在購買食品時要特別留意食品標簽上的保質期和保存期,以確保家人的健康。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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