蘋果素來就是健康的「代言人」，但天冷后，很多脾胃功能較差的人在生吃蘋果后會感覺脾胃不適。其實，大家不妨試試熟蘋果，把蘋果放進鍋里蒸熟再吃，不僅不會引起腸胃不適，還會有三大好處，可惜還有很多人不知道，快來一起了解一下吧！

一、吃熟蘋果對身體的好處

1、健脾胃、消積食

蘋果熟吃，健脾、養胃、消食的效果更強。并且煮熟后，蘋果的纖維軟化，對中老年人的胃腸道刺激更小。

2、保護血管功效增強

蘋果加熱后，其多酚類物質不會減少，而且還會增多。有助于保護心腦血管，幫助降脂、降壓。

3、養肺

蘋果中的多酚類物質還能抗氧化，幫助預防疾病，適合秋冬季吃，養肺潤肺。

4、防腹瀉

加熱后，蘋果中的果膠變軟，不容易腹瀉，適合脾胃虛寒的人。

二、蒸蘋果的具體做法

那蒸蘋果的具體做法呢，也非常簡單， 只需要把蘋果清洗干凈后，一分為四放入盤中，接著上鍋蒸八到十分鐘就可以了。時間過后，大家可以用筷子插一下蘋果，如果筷子很容易就能將蘋果插透，就代表已經蒸制完成了。大家也可以不切塊，整個放進去蒸，只不過這樣烹飪時間會長點，但不管是整個還是切塊蒸， 大家一定不要把外皮去掉，因為蘋果皮中含有很多的營養物質，去掉會很浪費。

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