冰箱是個好東西，我們可以在里面保存很多東西，延長食物的保存期限和口感，但并不是所有的食物都適合放在冰箱里。以下4種食物千萬不能放在冰箱里，為了你的身體健康著想，一定要快快拿出來！

1、香蕉

香蕉是熱帶水果，適合在12℃以上的環境中保存，低于這個溫度，香蕉很快會發黑變爛，破壞營養。而大部分的冰箱冷藏室的溫度是5℃，這樣的溫度，不僅不能保存香蕉，還很容易凍傷香蕉。

所以香蕉不要放進冰箱，在室溫環境下保持干燥通風就行。另外其他像芒果、菠蘿等熱帶水果同香蕉一樣不適合放到冰箱里。

2、腌制肉類

腌制肉類是古人在沒有冰箱的年代，發明的保存肉類的方法，所以說他們是天生就不需要冷藏的，把他們放進冰箱，反而會促進脂肪的氧化，致使腌制品出現類似于油類過期的哈喇子味，甚至還會結塊或松散，肉質變味，反而縮短了儲存期。

如果實在不放心，可以將這些腌制肉類分成小塊，用真空包裝包起來就可以了。

3、馬鈴薯

大家都知道，馬鈴薯是一種淀粉含量非常高的食物，而在低溫環境下，淀粉轉化成糖的速度會大大加快，進而影響馬鈴薯原本的口感。所以馬鈴薯買回來不要放進冰箱，找個陰涼干燥的地方堆起來就好，能裝進透氣的袋子吊起來更好。

另外像洋蔥、大蒜等食材，跟馬鈴薯一樣，不要放進冰箱，冰箱的潮濕環境，不僅不會讓他們保鮮，還會加速洋蔥腐爛、大蒜發芽，同樣是放在通風干燥的地方就可以。

4、蜂蜜

蜂蜜是一種天生就具有保鮮功能的食材，保存好的話可以說永久不會變質。但是低溫環境反而會讓其中的糖分結晶析出葡萄糖，只管看上去會有一種分層的現象，底下的一層還很硬，很難舀出來。雖然這個變化并不是變質，對于蜂蜜的營養價值也沒有影響，但是口感會差一些。

我們平時對于蜂蜜只要密封嚴實保存就好，每次舀的時候不要把生水等雜質混進去就行。