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板栗去殼原來這麼簡單,教你1招,幾分鐘剝一大碗,快速又解饞
2024/01/08

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板栗去殼原來這麼簡單,教你1招,幾分鐘剝一大碗,快速又解饞。今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?

糖炒栗子的做法特別簡單,只要家里有鍋也能做成。喜歡吃栗子的朋友一定不要忘記來學習哦。吃板栗唯一的困難就是剝皮了,我們都知道生板栗的外殼非常堅硬,而且里面還有一層帶絨毛的內皮,這個時候我們就需要掌握一定的技巧來剝栗子啦。怎樣?快速地剝好板栗呢?想要用板栗包餃子或者是包子的朋友,直接往下看吧!

1.首先準備一把新剪刀,然后在板栗的背部給它剪上兩刀。劃一個十字形就可以啦。每一個板栗都按照這個方法處理一下。劃的時候一定要注意不要傷到手。

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2.處理好的板栗放入一個大盆中,然后在里面加入適量的開水沒過板栗。把板栗放在開水中浸泡15分鐘。大概15分鐘后,板栗基本上就已經不燙手了。然后把板栗用手挖出來。

3.這個時候我們可以剝一下板栗的外殼,板栗很容易的,就剝開外皮啦!而且也不會傷到果肉。做法特別簡單,看上去是不是特別實用呢?

板栗用開水浸泡后,它的外皮就會變得特別松軟。里面的那層皮也會因受熱而變得膨脹,讓板栗外皮與果肉之間就有了縫隙,以后我們再剝的時候就容易多啦。剝好的板栗,可以放在清水中浸泡。這樣就能防止板栗接觸氧氣容易發黑啦!

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這個時候板栗最好吃的做法就是糖炒板栗啦,很多人都喜歡吃,但總做不好。接下來就給大家分享家庭版糖炒板栗的簡單做法,話不多說,接下來就和大家之間分享干貨啦。

準備食材:板栗500克,白糖50克,食用油,清水。

操作步驟:

1.準備新鮮的板栗500克,放在清水中給它清洗干凈。然后用剪刀在它上面切一個十字花刀。這樣方便板栗入味,而且更容易剝殼。

2.板栗處理好后放入不粘鍋中,500克的板栗往里面加入50克的白糖,然后在里面加入少許的食用油,在里面加入一碗清水。用勺子將其攪拌均勻。

3.蓋上蓋子大火燒開,水燒開后轉中火給它煮15分鐘。15分鐘后,打開蓋子看一下。里面的水分已經明顯的減少很多啦。這個時候我們開大火,用鏟子給它翻動三分鐘。把湯汁收至濃稠。就可以出鍋裝盤啦!

一道美味可口、好吃又解饞的糖炒板栗就做好啦。喜歡吃栗子的朋友趕緊去試一試吧。你還對此有其他不同的做法嗎?歡迎評論區分享給我們哦。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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