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海螺的尾部,是「黃」還是「屎」?到底能不能吃?看完長知識了!
2023/03/08

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海螺比較貴,大家都想著最好全吃掉,最好不要浪費,但海螺不能亂吃,還有人覺得海螺尾部黃色的東西是屎,最好不要吃!

下面就跟大家講一下海螺底部黃色的東西到底是什麼?還有海螺哪些地方不能吃!大家快來了解一下~

要想吃海螺,得先把海螺做熟,下邊是海邊人的做法!

將海螺清洗干凈后, 冷水下鍋,如果熱水下鍋,海螺肉遇熱回縮,就會變得很硬,吃起來也不鮮。 海螺下鍋后,加入適量的鹽。加鹽以后,可以使海螺受熱均勻,營養不流失。 將水煮開以后,再煮5分鐘既可以出鍋,如果海螺比較大,可以再多煮一會。

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海螺煮熟以后,再和大家分享一下海螺的正確吃法。我們在吃海螺之前,先準備一個牙簽或者針,如果海螺比較大,也可以用筷子。

先把海螺肉上面的一層硬膜揭下來。再用牙簽或針戳進海螺的肉里,用手不停的旋轉,這樣海螺肉就隨著旋轉,慢慢的都摳出來了。

有很多朋友說,吃過海螺以后,會有頭暈,噁心等不舒服的癥狀。其實海螺肉特別的鮮美,出現這些癥狀,只是吃了海螺不該吃的部分。海螺的肉不是都可以吃的, 在海螺肉上有一個黑色的部分,是海螺的苦膽,是不能吃的。

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還有位于中部的海螺的肝臟,也是要摳出來的。這兩個部分如果不小心吃了,有的人可能會出現頭暈,噁心等不舒服癥狀。關于海螺的尾部,有的人說是「黃」,有的人說是「屎」,那麼海螺的尾部到底是「黃」還是「屎」?多數人不知道,今天就把正確答案告訴大家。

海螺的尾部的黃色部分,其實是海螺的黃,是可以吃的。和尾部連接的墨綠色是海螺的腸子,還有一些食物和沙子混合物,也就是人們常說的「屎」。這個部位是不能吃的,大家一定要注意。

吃海螺到時候可以準備一碗姜汁,把海螺不能吃的部分都清理干凈以后,可以蘸著姜汁吃,味道更鮮美!您學會怎麼吃海螺了嗎? 

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