平常我們炒菜自然少不了一樣調味料，便是生抽，吃完這些年的生抽，各位買醬油的時候我也買正確嗎？下面就需要就跟大家來講講下列的三種生抽，即使是白送咱就別要，究竟是什麼，趕快跟隨一起來看一看。

第一個，看產品介紹

正常情況下咱們買醬油，不論是罐裝或是成桶的，上邊都有一些詳細說明，也要看一看醬油的制作加工工藝是啥，這是釀造出來或是調制的。

咱們一定要選擇釀造出來生抽，釀造出來生抽就是采用大豆通過傳統手工藝開展發醇，形成的這麼一個生抽，它的味道都是很不錯的，因為整個的生產工藝都是很不錯的，一定是一些大牌的生抽。

可是假如說大家在買一些山寨貨醬油的情況下，您發覺上邊會出現配備兩字，各位白送也別購買了。

由于它會應用多種多樣添加物配置成的，盡管總體口感是一樣，可是里面的一些使用的原材料，很有可能吃著并沒的安心，用現代的話說便是科技和狠活，大家也就不能再吃了。

第二點，看汽泡

是我們在買醬油時，一般都是這類透明玻璃水瓶座裝嘛，我們應該來晃動一下，看一看。

如同買酒時，要看其啤酒花，咱們買醬油就是你要看一看里邊的汽泡，傳統手工藝生產出來的生抽，里邊一定是有蛋白存有里邊的。

我們可以通過晃動，它會產生大量汽泡，并且汽泡較為黏密，延續時間比較長，可是釀造出來生抽，如果它汽泡非常小，并且馬上就消退了，那就別再購買了。

第三種，看到沒雜質殘渣

或者說將它把玻璃瓶倒轉過來看一看是否有積累的狀況，或者說是否有一些很明顯的懸浮物。

假如是小型加工廠制造的，它環境衛生是不合格的，水瓶座里有一些懸浮物，可能真的是她們這麼一個正常情況，可是對我們來說，應用這種生抽對身體百害而無一益，各位一定要謹慎。