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蒸紅薯,最忌直接上鍋蒸!教你正確方法,香甜可口,軟糯流油
2024/02/20

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導語:蒸紅薯時,最忌直接上鍋蒸!教你正確方法,香甜可口又流油!

一說到紅薯,相信大家在日常生活中也是非常常見的,尤其是在當下這個季節的時候,紅薯應該是更受吃貨們喜歡的,很多朋友們可能都遇到過在街邊上賣烤紅薯或者是蒸紅薯的一些小攤販,在這個時候大家總是會被紅薯的香味給吸引,就會去買上一些紅薯,邊走邊吃。

當然,也有很多朋友們會自己在家里邊兒買烤紅薯或者是蒸紅薯,非常見的吃法就是直接將紅薯放在蒸鍋上來蒸一蒸。那麼今天呢,小編跟大家分享一個我們自己在家里邊兒蒸紅薯的方法和技巧,很多朋友們自己在家里邊兒蒸紅薯的時候,都是直接將紅薯放在蒸鍋上開始蒸的,其實這個方法蒸出來的紅薯,它的口感是不夠清甜可口的,而且賣相也不夠好看。喜歡吃蒸紅薯的朋友們,趕緊跟著小編一起來了解一下這個正確蒸紅薯的方法跟技巧吧!

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第一步,首先,我們需要準備好比較新鮮的紅薯,最好是一些紅心紅薯或者是紅心紅薯,這樣蒸出來的紅薯才會特別的清甜可口。

第二步,將紅薯準備好之后,一定要記得先用水將上面的臟東西都清洗掉,然后再用廚房紙巾將其擦干,擦干之后再放在通風口晾曬一會,讓紅薯本身的水分自然蒸發出來,這樣的話,我們再將紅薯蒸好之后才會更甜一些。

第三步,等到紅薯晾干水分之后,我們將紅薯直接放在蒸鍋上面,這個時候不要削皮,只需要切掉首尾兩端,然后我們再直接將紅薯放在蒸鍋上面蒸上半個小時,時間到了之后先別著急取出來,再繼續將紅薯放在鍋中燜上十分鐘左右。

第四步,時間到了之后,再將紅薯提取出來,這樣一份清甜可口,軟糯流油的蒸紅薯就做好了,非常的簡單,喜歡的朋友可以試著自己在家里面做一做哦!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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