金針菇味道鮮美、營養豐富，大人小孩都愛吃。教大家1個處理金針菇的方法，這點千萬要注意，不然容易生病！為了自己和家人的健康，一定要看完！

01 切掉底部

通常超市的金針菇都有包裝袋，大家買回家以后，記得像這樣把袋子連同根部一起切掉。

不要拿出來再切，以免根部的有害物質沾到金針菇表面。

02 清洗金針菇

切好以后，像下圖這樣，往袋子里倒一些清水。

然后雙手隔著袋子，揉搓幾遍，把臟水倒掉。

重復上面的操作，清洗2-3次，這樣金針菇就洗干凈了。

最后，把外包裝撕掉，這樣清洗的金針菇不會散落，用起來更方便。

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