美食是人類永遠也戒不了的毒，不管你是不是一個合格的吃貨，只要遇到美食你總要停下腳步，來品嘗一番！原因無它，美食就是來給我們提供能量的源泉。只要你還想呼吸明天的空氣，今天你就必須把美食吃進肚子里。美食有一個強大的魔力，就是你想吃就會心甘情愿的掏錢。你們有這樣的感覺嗎？好了，來看看今天的吃貨分享美食吧！煮湯圓是開水下還是冷水下？其實你一開始就錯了，難怪不好吃！

湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。但是很多人會問了，煮湯圓是熱水下鍋還是冷水下鍋？其實你一開始就錯了，難怪不好吃！

煮湯圓先把水燒開，然后放下冰凍的湯圓然后改小火，不要讓水沸騰起來為宜。煮沸水后，放入湯圓。如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。

煮湯圓需要掌握「沸水下，文火煮」的要領。避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動，直到湯圓表面光滑、浮于水面，用筷子按時富有彈性即可。首次水沸后加入少許冷水，讓湯水保持似滾而又不會一直大滾的狀態！

不知道大家對于小編今天今天介紹的食物感覺怎麼樣呢？如果喜歡的話，就關注一下小編給個贊吧，看到你們的關注小編會更有動力的。小編我也是很愛美食的啊，可以和大家一起交流學習一下，有什麼意見可以留言給小編哦。小編我是很愿意聽你們說的，我們可以一起交談一下。

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。