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家里常用酵母粉的要注意,可惜很多人不知道,別怪我沒提醒你!!
2023/10/24

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酵母粉相信大家都不陌生,我們在家里邊蒸饅頭、做包子都需要用到酵母粉。

有的人說經常吃酵母粉做的食物會對身體有危害,有的人說沒有危害,那麼經常吃酵母粉對身體到底有沒有危害?

酵母粉是對身體沒有任何危害的!酵母是運用高科技生物技術生產的生物制品,不是化學添加劑或化學發酵粉。

酵母可用來制作面包、饅頭、花卷、包子等等,經常食用酵母粉做的食物是沒有任何的危害。

而且我們從它的配料表可以看出,酵母里邊含有很多的蛋白質、維生素以及多種微量元素,適量的使用可以補充人體所需多種營養成分,家里邊經常食用酵母粉一定要留意這幾點:

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第一點我們購買酵母粉的時候一定要看一下酵母粉的生產日期,從外包裝的側邊可以看到生產日期,它的保質期一般在兩年。

如果生產日期超過了兩年,這個酵母粉它就已經過期了,過期的酵母粉它里邊的微生物活性就會大大降低,再用來發面效果會很差,所以說過期的酵母粉盡量不要再使用了。

第二點,我們購買酵母粉的時候,一定要選擇正規廠家生產的酵母粉,符合國家食品安全標準的酵母粉,如果不符合國家食品標準就不要購買了。

而且一定要看一下,我們的酵母粉一般都是真空包裝的,如果我們買到之后捏一下變軟,漏氣現象就不要買了。

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第三點,使用酵母粉的時候,要放在35度左右的適量溫水里邊,以不燙手為宜,這樣的話可以讓酵母粉功效發揮到最大。

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