導讀：上個月就和老伴商量了一下，今年12月或者1月份，一定要去北方玩一趟，因為在我們南方，很少能看到漫山的鵝毛大雪，所以上周，我和老伴先去沈陽玩了一趟，品嘗了沈陽的雞架和燒烤，雖然口味偏甜，但道特別好，值得大家品嘗一下，同時也嘗試了沈陽的大澡堂，可別說，豐富的自助式食物加上舒服的搓澡，真的太爽了。在游玩的最后兩天，我們也去大連的沿海段玩了玩，也去碼頭看了一下剛捕撈上來的海鮮。

在這期間，我遇到了一位本地大爺，他帶我逛了整個碼頭，同時魚販子也特別好，他說您想吃魚，在冬天就優先挑選這5種魚，人工養殖不了，而且在天冷時更肥美，在2天時間里，我把這5種魚都嘗了一遍，可別說，味道真的是太鮮美了。接下來我就把這5種魚詳細的給大家介紹一下，喜歡吃魚的，一定要認真看完。

第一種：銀鯧魚

在沿海地帶，有句俗語是「一鯃二紅鯋、三鯧四馬鮫、五鮸六加臘」(分別是四指馬鲅、金線魚、銀鯧魚、藍點馬鮫、鮸魚、真鯛)，這6種魚都是海里面最好吃的來。而銀鯧是一種難養的魚，因為它們的鱗片太脆了，只要稍微擦碰就會掉，而一掉鱗,它們就很容易因為感染而死亡，而且銀鯧還特別膽小，浪大了、水咸了、水淡了，就會蹦跶掉鱗，導致死亡，所以我們吃的銀鯧魚，幾乎都是野生的。

銀鯧魚的口感特別細膩，特別是清蒸時，最能保留銀鯧魚的鮮味，不過銀鯧魚燉著紅燒也好吃。市面上還有一種金鯧魚，它的肉質特別粗糙，和銀鯧魚有很大的區別，它們很好區別，金鯧魚色澤偏黃，銀鯧魚色澤偏白，大家不要買錯了。

第二種：偏口魚