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菜刀鈍了先別丟,三個磨刀小技巧,簡單又實用!
2023/03/17

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磨刀小技巧

1. 舊報紙磨刀法

翻開報紙的黑色墨水頁面,將菜刀從刀尾向刀尖來回摩擦數次,即可變得光亮鋒利。

2. 陶瓷

把陶瓷碗倒過來,一只手抓緊杯把手、碗的邊沿,另一只手拿刀,先淋一點水,刀面跟陶瓷底形成一定的角度,在陶瓷碗的底部來回地磨,磨十幾次就可以了。

3. 生姜

在刀面撒上鹽和醋,用生姜來回摩擦至菜刀光亮鋒利即可。

注意:磨完刀后記得把刀清洗干凈哦!

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