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吃葡萄干前需不需要水洗?新疆朋友告訴我后,才發現以前都做錯了
2023/12/13

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葡萄干是一種非常美味的食物,吃起來能夠補充體內的維生素,也能夠充當小零食食用,很多朋友還會將葡萄干作為送禮佳品,去拜訪別人時,都會帶上一箱葡萄干,但是很多朋友都知道葡萄干是風干和晾曬制作而成的,所以吃起來口感也和其他的小零食不同,也有很多人疑問,吃葡萄干之前要不要先將它用水清洗一遍呢?這是大部分朋友都疑問的事情,今天就一起來了解一下吧。

首先我們要知道,葡萄干是通過晾曬風干制作而成的,這意味著它在晾干的時候就會有很多的細菌和灰塵,所以我們要將這些細菌和灰塵洗掉,不然吃起來的葡萄干是非常臟的,那麼我們該如何正確清洗葡萄干呢,方法也簡單,今天就一起來了解一下如何清洗葡萄干吧。

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大家購買葡萄干,一定要購買摸起來比較干燥,而且看起來比較圓潤的葡萄干,這種才是好的葡萄干。吃起來會比較有營養,而且拿去送禮要選擇品質好一些的葡萄干,最好是選擇密封包裝的,這樣就不用清洗的。

要是自己買回來吃的話,散裝的可能會更劃算,10來塊或者幾塊錢一斤就能買到了,買回來的葡萄干如何清洗是非常重要的,有些人覺得用清水隨便洗一洗就可以了,但這種想法可是非常錯誤的。

葡萄干會有很多的縫隙,所以我們要將縫隙里邊的泥土和灰塵都要清洗掉,洗的時候不能光用清水洗,我們在清洗時需要放一些食用鹽和面粉,將它攪拌均勻之后再將葡萄干放進去,然候戴上手套對葡萄干進行搓洗,搓洗完之后放個幾分鐘,放好之后我們再用濾網將葡萄干過濾出來,接著再打來一盤清水,重新放葡萄干進去,再放入適量的食鹽,將它攪拌均勻,攪拌之后能夠讓葡萄干清洗的更加干凈,吃起來就不用擔心有細菌了。

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大家第2遍清洗的時候千萬不要泡太久,不然葡萄干會變軟,導致它的口感也變了,這樣吃的時候就會感覺口感不好,所以洗個幾分鐘之后就可以將葡萄干撈出來啦。

我們將葡萄干撈出來之后,放進流動的清水下沖幾沖就能夠直接拿來食用了,如果洗的葡萄干太多,吃不完我們也可以將它重新晾曬干凈,再放進保鮮袋里面保存。

吃不完的葡萄干不要浪費了,將它放在密封的瓶子里或者袋子里才能夠很好的保存,否則也很容易變潮,變潮之后口感會非常差,而且再清洗也會比較麻煩,所以買回來的葡萄干一定要保存好。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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