紅薯不但可以生食、熟食，還能用窖藏的方式保持新鮮度及來年留種用，因而受到農民喜愛。紅薯好種，隨便把紅薯秧苗插在地里，就能收獲紅薯。但是要把紅薯種出既高產又優質的紅薯也并非易事。因為要滿足人們對紅薯外表及口感都有好感的紅薯并不好種。那麼我們如何才能種出外表光滑、個大圓潤、吃起來口感倍增的紅薯呢？
我年年都種植紅薯，收獲時好吃的紅薯品種并不多，但一種薯皮深紅色，薯肉淺黃色，形如錘形的紅薯我認為無論是從口感還是加工淀粉以及產量方面，都屬中等偏上的品種，所以我也最喜歡種它。剛開始我并不知道這種紅薯好吃，而是別人告訴我這種紅薯好吃還增產，所以我也試著栽培了，以致于最后年年都種植這個品種。這個紅薯品種的名字就是冀薯98，在全國大部分地方都可以栽培。
下面我就以冀薯98紅薯為例，詳細講解如何高效、優質的種植紅薯。
要想紅薯優質高產，適合它生長的土壤非常重要。土壤就好比紅薯的溫床，床好睡著也舒服，當然長勢就好啦。因此選擇土層深厚肥沃、上下通透、排灌方便、向陽、富含有機質豐富的半沙壤土作為栽培紅薯的地塊。請注意:不選擇蟲害嚴重地塊，免得蟲蛀影響紅薯光滑。土地選擇好了，接下來要把地里的各種殘余物清除干凈，每畝施入高溫腐熟的農家肥3000公斤左右，氮肥15公斤左右，鉀肥18公斤左右。并結合整地把肥料混翻入土，翻耕深度在25厘米左右，并把土塊精耙細碎平整。
為什麼要給土塊施入農家肥呢？農諺說：「種紅薯一把灰，結薯起堆堆」。
說的就是種紅薯時要用灰做底肥，這灰就是農家肥。一般農家肥包括各種枯枝敗葉和各種雜草燒燃后的灰燼，也可以是雞鴨糞便混入草木灰后堆漚的有機肥等。施農家肥即滿足紅薯生長期需要的養分，也能給它營造一個疏松，透氣的良好生長環境，是決定紅薯長相、品質和產量的關鍵，所以要想紅薯優質高產，施入高溫腐熟的農家肥必不可少。切記農家肥必須腐熟。
栽培紅薯當中，我會根據土塊面積大小選擇平畦種植還是起壟種植。一般面積小的地塊我以平畦種植，但是對于一些面積較大的地塊，必須起壟種植才能提高產量。
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