雞肉味道鮮美，富含蛋白質等多種元素，是我們餐桌上的常客，很多人喜歡吃肉最多的雞腿部位，超市也會售賣單獨的雞腿。但你知道嗎？超市里的凍雞腿什麼質量的都有，如何挑選新鮮好吃的雞腿可是一門學問。

小編今天來和大家分享，下面這4種雞腿千萬不能買！網友看完：最后一種才知道！

01 不買有異味的雞腿

當我們到超市買雞腿時首先應該聞一聞雞腿的味道，新鮮正常的雞腿聞起來是味道很淡的，而如果有些雞腿一放到鼻子下就有一股刺鼻的異味，那可就千萬不能買了，這雞腿要麼已經變質，要麼就是添加了化學劑，吃了對我們沒好處。

02 不買表皮松垮的雞腿

商家有時為了延長雞腿的保存時間，會往雞腿中注入防腐劑，這樣的雞腿表皮多是松松垮垮的，不僅口感難吃，而且還會影響我們的身體健康。我們更應該購買表面硬實的雞腿，這樣的雞腿才新鮮又好吃。

03 不買深色的雞腿

新鮮的雞腿表面呈現淡淡的粉色或者偏白，這樣的雞腿肉質通常是鮮嫩可口的，而當我們在選購的時候發現雞腿表面已經變成深黃色甚至是褐色，就說明雞腿已經被放了太長時間，接近變質，就算是白給我們也不能吃。

04 不買表面有厚重碎冰的雞腿

如果有質量偏差的雞腿，商家又不愿意承擔損失，就會想一些辦法掩蓋雞腿的質量，最常見的方法就是在雞腿表面覆蓋一層厚厚的碎冰，這樣的雞腿不僅買來很不合適，而且解凍之后還會發現顏色不好，口感也差，千萬不要買。

以上就是挑選雞腿時需要注意的情況，這4種雞腿一定不要買！大家記住了嗎？