文章
汽車
生活妙招
育兒教育
花草綠植
動物
歷史
美食
裝修
寵物
語錄
美景
健康養生
職場工作
生肖命理
健身運動
時尚穿搭
歷代帝王傳
妝髮設計
機車
地理
正妹
星座運勢
全部
    
煮雞蛋時,多加「1勺它」,雞蛋自動脫殼不開裂,蛋黃鮮嫩營養好
2023/03/18

ADVERTISEMENT

白醋煮雞蛋

將雞蛋洗凈,加入足量冷水下鍋,同時放一兩勺白醋,攪勻后大火開煮,煮到水面開始冒熱氣時,加入適量食鹽攪拌均勻,繼續用大火煮至水沸,然后轉中小火保持沸騰,煮30-40秒即可關火撈出,冷卻至不燙手后方可食用。

好處:

1.白醋加入清水中,也能夠有效的降低白水的沸點,加上食鹽的共同作用,就能防止暴沸使雞蛋爆裂。

2.白醋分子比食鹽分子更小,而且能夠溶解部分蛋殼中的碳酸鈣,從而能夠縮短煮制,并進入到雞蛋內部,將蛋白和蛋殼分離開來,煮好的雞蛋更好剝,蛋殼敲開后不用剝殼也能自動脫離。

ADVERTISEMENT

拿胖老鼠「為寵物蛇加菜」!隔天飼主開蓋「結局大逆轉」崩潰:怎麼變成這樣
2024/05/20
經常晚上晾衣服的要留意了,不是迷信,有講究的,別等吃虧就晚了!
2024/05/20

ADVERTISEMENT

到宜蘭只看海就太可惜了!這5大舒爽秘境,處處都讓人驚艷
2024/05/20
笑暈了!富豪爸爸送1歲女兒11套房子當嫁妝,評論區炸鍋了
2024/05/20
馬桶「發臭發黃」,丟一把不值錢的「它」進去,洗完潔凈如新!
2024/05/20
家裡發現「白螞蟻」怎麼辦?只要2天「不用殺蟲劑」就能把牠們滅光,白螞蟻自動搬家
2024/05/20
小學生「倒數第一」試卷能有多奇葩?老師看完打零分:要請家長了
2024/05/20
「廁所有3物,家敗人不富」,不管廁所多寬敞,都別放這3種物品
2024/05/20
保溫杯太深了手伸不進去洗?學會「清潔妙招」,杯子再深都能洗干凈
2024/05/20
史無前例!7000萬年前「恐龍蛋」重見天日,完整胚胎驚呆所有人
2024/05/20
眼鏡王蛇兩小時連吞兩條毒蛇,「竹葉青+狗面水蛇」套餐,第三條幸運撿回一條命
2024/05/20
巧遇紅黑漸層「世界美毒蛇」 他曝超稀有身份:雨傘+眼鏡的感覺
2024/05/20
「40CM土地公蛇」爬上腳踏車後座搭便車 孩子興奮問:能不能養? !
2024/05/20
雙頭龜為爭食物互不相讓,男子在一旁語塞:都進一個肚子搶啥?
2024/05/20
海灘上掉了一顆「粉紅色軟軟大腦」嚇壞路人 他好奇伸手戳「發現觸感超神奇」專家公布真面目
2024/05/20
大蛇泡澡消暑?菜園蓄水桶驚見「龜殼花漂浮」 動保處曝關鍵是牠
2024/05/20
釣到神獸級「寶石頭魚」! 全身散發「翠綠光澤」晶瑩剔透網看呆:太美了
2024/05/20
在野外看到這種「蜘蛛」千萬要趕快逃跑,因為旁邊絕對有另一隻「可怕生物」準備張開大口要攻擊你!!
2024/05/20
錯過餵食時間!2公尺寵物巨蟒爆氣,瞬間狂咬主人手1分鐘
2024/05/20
怎麼長得那麼卡通~ 潛水發現「奇蹟粉紅魚」他驚:竟是世界唯一一隻
2024/05/20