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教你幾個簡單的儲存大蒜小妙招,這樣大蒜放上半年都不會壞,實用
2023/10/22

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大蒜是我們平時生活中不可缺少的一個調味品,平時炒菜、涼拌都得放上一點,因為用得比較多,為了方便,一次都會多買一點回來,但是買回來如果沒有儲存好,很容易就發芽,干癟掉,今天教大家幾個小妙招,讓大蒜儲存半年都不會壞,趕緊一起看看吧。

一、把買回來的大蒜掰成一瓣一瓣的,不用去皮,然后找一個密封罐,將掰開的大蒜放到密封罐里,擰上蓋子直接放在陰涼通風處就可以啦。

二、把買回來的大蒜蒜根部平著切掉,然后把大蒜掰成小瓣,再把皮剝掉,如果看到壞的直接扔掉,然后我們找一個保鮮盒,在保鮮盒底部放一張廚房紙巾,因為廚房紙能吸附水汽,避免大蒜的底部泡在水里,加快腐爛,接著我們把剝好的大蒜倒入保鮮盒,蓋上蓋子密封好,放到冰箱冷藏就可以了,這樣放幾個月也依然很新鮮。

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三、將大蒜皮都剝掉,然后我們把大蒜打成泥,接著找一個密封袋,將蒜泥直接放到密封袋子里,排出空氣,然后給它密封好,接著我們拿一根筷子,在袋子外把大蒜按壓成平時需要用到的大小,接著放到速凍保存,這樣想用時拿出來非常的方便。

四、在保存大蒜的時候,不能讓大蒜沾到一點水,也不能讓大蒜受潮,我們可以將大蒜放太陽底下曬一天,或者放在通風處風干一天,曬好以后,我們將大蒜放到保鮮袋里面,接著在里面撒上適量食用鹽,然后把袋子里空氣排出來,把袋子口扎緊放到氣溫比較低的環境下保存,這種保存方法,大蒜放半年也照樣新鮮,不發芽不干癟。

責任編輯:

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