獼猴桃，也被稱為奇異果，是一種營養豐富、健康美味的超級水果。它里面含有豐富的維生素C，大量的膳食纖維、抗氧化物質和豐富的鉀、鈣、鎂等礦物質。在這寒冷又干燥的冬季，多吃獼猴桃不僅補水，而且也能提高身體免疫力。然而，我們購買回家的獼猴桃都是硬邦邦的，直接吃的話，還又酸又澀的，需要催熟后才能食用。說起催熟獼猴桃，可能很多人就只是將它放著，等它自行催熟，但這樣往往需要很長的時間，甚至在放置的過程中，還可能出現腐爛的情況。其實催熟獼猴桃有妙招，今天就來給大家分享幾個關于催熟獼猴桃的小技巧，下面一起來了解一下吧！

方法一：水果法。

為了方便運輸，果農就會在獼猴桃還沒有完全成熟的時候就將它采摘下來，所以我們看到的獼猴桃一般都是硬邦邦的。

但其實，這個獼猴桃很可能放置的時間比較久了，甚至是由于挑選的人多，捏的次數多了，將獼猴桃給捏軟了。這樣的獼猴桃買回家，口感往往不會那麼好，甚至還會出現腐爛的情況。想要將獼猴桃快速催熟，我們可以利用上一些催熟物質，比如乙烯，乙烯就可以加速獼猴桃的成熟。生活中，我們常吃的蘋果和香蕉，就會釋放出乙烯氣體。只需要在裝有獼猴桃的袋子里放入一個蘋果，或者是一些香蕉皮，然后將袋口扎緊。這樣放上兩三天的樣子，獼猴桃就會被催熟變軟了。

方法二：扎孔法。

除了借助其它物品釋放的乙烯氣體來催熟獼猴桃，其實獼猴桃本身也是自帶乙烯氣體的。只不過本身釋放的乙烯氣體比較慢，需要很長時間才能催熟。

將小孔扎好，我們再用保鮮膜把獼猴桃包裹起來。

文章未完，點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。