冬季是吃南瓜的季節，南瓜營養豐富，也非常受人們的喜愛，南瓜是一種生命力，頑強的植物，在乾旱的環境當中，也能夠生長。南瓜還容易保存。南瓜富含有多種維生素，還有胡蘿蔔素和蛋白質。南瓜蒸完以後軟糯香甜，容易消化。
南瓜可以做成多種美食，蒸南瓜可以直接吃，南瓜豆沙包，南瓜麵包，各種甜品等。不過，南瓜雖然好吃，但是吃的時候得注意，並不是適合所有的人吃，以免引起不適。
哪些人群不適合吃南瓜
1 對南瓜過敏人群
南瓜一般不會引起過敏，但是也有的，我們社區一個小孩子前段時間老是過敏，我說是不是對南瓜過敏啊，一查還真是的。如果這段時間皮膚經常不舒服，想想最近餐桌上是不是經常吃南瓜。如果有可以去查查過敏原什麼的話。
2 經常腹瀉的人不能吃南瓜
南瓜有膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，經常腹瀉的不能吃南瓜，以免引起腹瀉加重。
3 血糖高的人群要少吃
南瓜含有豐富的果膠，含糖量也比較高，血糖控制不太好的，儘量少吃，以免引起身體不適。
以上就是本期分享的內容了，大家千萬別不當回事。最後再說一下挑選南瓜的3個技巧吧！
1、儘量挑選表面帶有白霜的南瓜，這樣的南瓜味道更香甜，口感也更面。
2、挑選南瓜表面棱很深的，也就是瓜瓣兒很鼓的，這樣的南瓜更成熟，味道更香甜。
3、用手指捏一下南瓜的表面，如果男爵很堅硬，而且不留下捏的痕跡，說明更加成熟好吃。
以上就是本期分享的全部內容了，南瓜過敏的人其實是很少的，所以大家一定要記住高血糖和經常腹瀉的人不要吃南瓜，否則身體越來越糟糕。感謝觀看，我們下期再見！
