我們在生活中經常會使用的大蒜，比如說炒菜的時候或者是吃火鍋的時候，總需要制作一些蒜泥，或者將它拍成蒜末，但我們在食用蒜米之前都要先將它的外皮給剝去，那大家是不是經常會為剝蒜皮而頭疼呢？

有時候我們直接用手剝蒜米，會直接將手弄的特別痛，而且手也會特別辣，因為大蒜本身就有辛辣味，所以長時間剝大蒜的話會一樣，手上都是蒜味，而且還會有火辣辣的感覺，那我們不用手剝，直接用刀拍的話，還會將它拍碎。

有時候是需要使用一整顆大蒜的，所以不管怎樣都特別不方便，那我們用什麼辦法才能將大蒜完整的將皮剝下來，而且非常快速又不傷手呢？今天給大家分享一個妙招，用上一個啤酒蓋就可以一起來學習一下吧。

以前我們都聽說過，用刀拍大蒜很有可能會將拍斷裂的新聞，這不是空穴來風，而是真實發生的，為了防止一些安全隱患的出現，最好不要直接用刀拍。

我們可以找來一個啤酒瓶蓋接著再將大蒜剝成小粒，然后直接使用啤酒瓶蓋來輔助幫忙將大蒜剝下來。

因為瓶蓋上面有很多凸起且比較鋒利的地方，我們直接將他拿來充當指甲，這樣剝大蒜的時候就不會將手弄得特別疼了，而且不會讓手上留有很大的酸味，也不用擔心手上會有火辣辣的感覺，速度還特別快。

因此家里有瓶蓋的可以使用這個方法，就算不用啤酒瓶蓋，我們可以使用普通瓶蓋一樣可以很快的將它剝下來。

其次，我們也可以直接用手擠一擠，因為很多時候我們直接用手剝的話，會讓手變得特別辣，還會出現很大的蒜味，所以我們可以利用一些巧勁。

直接將大蒜剝成小顆，然后再將一顆拿起來用大拇指和食指壓住，直接用力將中間擠壓，這樣大蒜皮很容易就裂開了，這時候我們在家裂開了大蒜皮拿下來一顆完整的大蒜就剝好啦。

第三，如果家里有一些罐頭瓶子或者辣椒瓶子的話，我們也可以直接將它們洗干凈拿來剝大蒜。直接將波長小個的大蒜放進瓶子里，然后用力搖晃，大概搖晃兩三分鐘之后，里面的大蒜外殼就會脫落了。

大蒜在與瓶子碰撞時會受到力的作用，所以蒜皮很容易脫落，而且用這種方法不用臟手，也可以很快的將大蒜剝下來。如果你家是做飯店的，可以使用這種方法剝得比較快，數量也比較多，特別方便。

第四，我們也可以直接將大蒜放在太陽底下暴曬，大概曬三個小時左右，大蒜的外皮就很容易會被曬干燥了。晾曬干燥的大蒜皮很容易會脫落，有時候直接用手一碰它就會碎掉了，那我們這時候剝的話就不用費勁了。

如果你有其他剝大蒜的方法，也可以和我們一同分享。

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