廚房里的鍋具，用久了鍋底都會出現一層由油脂和碳灰組成的厚厚的黑皮。

這層丑丑的黑皮將鍋具包裹的嚴嚴實實，即使用鋼絲球也很難將它搓下來徹底清洗干凈。

久了還會影響鍋具的受熱，無形之中延長了烹飪時間。

今天，給大家分享一個家庭版輕松刷掉鍋底黑垢的小妙招，學會這招，不管鍋底多黃多黑，輕輕一擦，馬上亮白如新！

要想輕松刷掉黑垢，我們需要準備一些熟雞蛋殼，用一個閑置的小碗將其碾碎。

雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它的表面有許多細小的小孔，能夠起到吸附污漬的作用。

隨后，我們要碗里加入以下白醋，讓白醋充分與蛋殼融合，利用白醋中的醋酸和水垢中的鈣鎂化合物發生化學變化，使水垢輕易脫落。

接下來，我們要準備一塊干凈的百潔布，蘸取白醋與蛋殼的混合液，在臟兮兮的鍋底下來回擦洗。

大概五分鐘左右，就能明顯地發現鍋底的黑層慢慢脫落。

這時候，把鍋拿到水底下清洗一下，鍋底馬上就變得光亮如新了。

除了上述說的白醋與雞蛋殼配合去污的方法，我們還可以試一試淀粉除垢法和小蘇打除垢法。

淀粉除垢法指的是食用土豆后，可以將廢棄的土豆皮放入鍋中煮水。

將煮開的土豆皮水淋在有臟污的鍋底部，靜置幾分鐘后，再用洗潔精進行清洗，污垢就能輕松掉落并去除。

這是因為土豆皮中含有大量淀粉，淀粉與熱水相遇之后，會形成一種膠體溶液，這種膠體溶液具有極強吸附能力和去污能力。

將它淋在鍋底，就能輕松帶走污垢。

小蘇打除垢法，指的是將家里發面包用的小蘇打均勻撒在臟污鍋底，然后淺淺地澆上一層開水。

等待幾分鐘，讓小蘇打受熱產生的二氧化碳與污垢充分反應，從而達到去除污垢的效果。

以上就是我們自己在家可以輕松將鍋底恢復如新的做法，感興趣的朋友們都可以試一試。

當然，現在超市里也有專門針對鍋底黑垢、灶具燒痕、鐵鍋燒焦漬、表面燒焦油垢等污垢的專用洗滌劑。

只需要輕輕一噴，再用保鮮膜將臟污包裹好放置12小時左右，就能夠滲透各種頑固污漬焦痕，使污垢迅速分離，達到立竿見影的好效果。

值得注意的是，這類清潔劑的主要成分大多都是表面活性劑和一些強堿性混合物，對皮膚和呼吸道有輕微刺激。

我們使用的時候要嚴格按照說明書的提示佩戴口罩和手套進行操作。

當黑垢去除后，還需要用大量的水反復沖洗鍋底表面，才能再次投入使用。

當然，這類清潔劑對可以使用的鍋具也是有一定要求的。

比如不粘鍋、涂層鍋、表面帶有漆面、電鍍圖層的廚房用具都不適用。

買的時候要仔細看清說明書，按照家中鍋具的材質準確購買，避免買到的洗滌劑不適用家里的鍋的情況發生。