麵條和其他食物一樣，我們在買的時候，一定要看清它配料表和營養成分表，比如我在超市買麵條時，包裝上有這「3點」，多麼便宜我都不會買，因為這3種麵條對健康無益，麵條老闆都不吃，所以我接下來會給大家講解這3種麵條不能買的原因，希望大家看完後，都不要在亂買了。

第一種：鈉超標的麵條

麵條在製作的過程中，為了使麵團更筋道，不易變質，會在麵條裡面加適量的食鹽和食用堿，而有一些商家為了使麵團超級筋道，會在麵條中大量的食鹽和食用堿，而多加了這2種物質，就會使麵條中的鈉超標，而人體吃了鈉超標的食物，會導致血壓上升、血漿膽固醇升高，從而不利于身體的健康。

我們在買掛麵時，一定要看麵條上營養成分表中的鈉含量，建議大家買鈉含量在600mg以下的麵條，千萬不要買鈉含量在1200mg的麵條。因為世界衛生組織的健康建議：每人每天食鹽攝入量不要超過5克，而1200mg的鈉換算成食鹽，相當于3克食鹽，所以我們每天吃100克的麵條，就吃了一天一大半的食鹽量。

第二種：雞蛋掛麵

很多家長特別喜歡買雞蛋麵條給孩子吃，認為雞蛋麵條比其他麵條的營養價值都要高，其實這種想法是不對的，因為現在絕大部分的雞蛋麵條，都是加的雞蛋粉，

而雞蛋粉是鮮蛋經過打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌、噴霧乾燥而製成的幹蛋產品，這種雞蛋粉雖然蛋白質和人體所需蛋白質很接近，但是雞蛋裡面的營養價值已經大打折扣，所以我建議大家在煮麵條時，加一個雞蛋在裡面，比吃一桶的雞蛋掛麵更加有營養。

第三種：蔬菜麵條

不少人為了使煮好的麵條更好看，味道更香，會特意的買一些蔬菜麵條給家人吃，其實蔬菜麵條我也不建議大家購買，因為大部分的蔬菜麵條，也是加的蔬菜粉，而這些蔬菜粉營養價值很低。我強烈建議大家在煮麵條時，加少許的新鮮蔬菜或者蘑菇，比蔬菜麵條更有營養。

大家以後去超市買麵條時，一定要留個心眼，建議大家少買「鈉超標的麵條、雞蛋掛麵、蔬菜掛麵」，多買原味低鈉的麵條，這種麵條不僅便宜，而且營養價值還更高。