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挑西瓜別拍來拍去惹人笑,看准這2點,快速挑出皮薄又甜的大西瓜
2021/08/17
2021/08/17

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挑西瓜的時候,通過用手在西瓜上拍一拍,來聽聲音的方法,是我們一直都在使用的挑選西瓜的方法。

按照聲音來聽:

如果西瓜發出「咚咚」的聲音,比較清脆,這證明西瓜已經熟了,可以吃了;

如果發出來的聲音是「噗噗」的聲音,那證明西瓜已經熟透了,沙瓤了;

但如果是「嗒嗒」的聲音,那就證明西瓜還沒熟,肯定是非常不好吃的。

但我想說的是:這並不是唯一的挑選西瓜的方法,如果在挑選西瓜的時候,我們只用這一種方法,那就大錯特錯了!

昨天買西瓜的時候,我問賣西瓜的商販:「老闆,西瓜甜嗎?」商販回答說:「甜,不甜不要錢。」說話的期間,他從一堆西瓜裡隨手拿起來一個,對我說:「這樣,我用手拍一拍,如果西瓜裂開了,你就要,不裂,咱們就不要。」

他輕輕地拍打了兩下,西瓜還真的就裂開了,並且從瓜縫裡往裡看,紅彤彤的西瓜瓤真是好看。當時就讓我有一種想啃一口的衝動,我斷定這個西瓜肯定非常好吃。

——但事實呢?

——非常不好吃!這個西瓜雖然看上去紅的誘人,並且也都熟透了,但吃起來卻不甜,並且還不新鮮,瓤也不脆爽。總之,就是不好吃!

所以,只通過用手拍西瓜來挑選西瓜,是錯的!因為用手拍西瓜,只能用來檢測西瓜是否成熟,而對於是否好吃,並沒有絕對性的關係。另外,西瓜皮的韌性不同,或者是厚薄不同,也會在拍西瓜的時候,產生不同的聲音。

所以,關於如何挑西瓜,我們還要結合以下3點:

一,看。

1,看西瓜表皮。

(1)如果是花皮的西瓜,我們要挑選瓜皮表面紋路清晰,紋路深淺分明的。而不是紋路不整齊,看上去比較雜亂的。並且紋路間的間距寬的,要比間距小的西瓜更好。

因為花皮瓜在成熟後,表皮的瓜紋是要散開的。所以,如果瓜紋的間距太窄,或者是雜亂無章,肯定是不好的。

(2)如果是黑皮瓜的品種,我們還要注意西瓜表皮的光澤度。瓜皮烏黑有光澤,才是好瓜。

如果表皮還帶有「瓜毛」,那證明這個西瓜的成熟度肯定是不夠的。所以,這樣的西瓜連買都不需要買。

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