獼猴桃含有豐富的維生素，成熟的獼猴桃滋味酸甜，很多人都喜歡吃。但是為了方便運輸和儲存，市面上的獼猴桃都不是完全成熟的，口感偏硬偏酸，常常需要等待一段時間，才能徹底成熟。

如果不想等的話，就快來學習這5個方法吧，快速催熟獼猴桃！

01 牙籤紮孔法

用牙籤輕輕戳破獼猴桃的表皮，可以多戳幾個孔，方便獼猴桃釋放氣體，和外界空氣交換。

這樣操作後，獼猴桃一般很快就會被催熟，但由于表皮破損，所以無法保存太長時間，發現變軟後要及時吃掉哦。

02 蘋果催熟法

成熟的蘋果會釋放乙烯，這種乙烯是過失產生的天然催熟劑，我們可以利用蘋果的這一特點，催熟獼猴桃。

將獼猴桃和成熟蘋果放入同一個塑膠袋中，密封保存2~3天，獼猴桃就會迅速成熟。這種方法還可以用來催熟其它不熟的水果，如香蕉、芒果等。

03 大米催熟法

大米揮發的氣體也具有催熟的效果，可以將獼猴桃放在碗中，再放入大米，讓大米完全覆蓋獼猴桃。

這樣放置2~3天，獼猴桃就會被催熟啦。

而且催熟過獼猴桃的大米，也還可以正常食用，完全不受影響。

04 蒸獼猴桃法

這是催熟速度最快的方法，在蒸鍋加水煮沸，然後在蒸籠上放上不熟的獼猴桃，蓋蓋大火蒸2分鐘。

2分鐘後關火放涼，將獼猴桃取出放入塑膠袋中，密封放置在溫暖乾燥處，一般放置12小時候，獼猴桃就會變得軟爛香甜，口感非常好。

這種蒸過的獼猴桃，剝皮也非常輕鬆，輕輕一撕，果皮就下來了！

05 白酒催熟法

將白酒放入噴壺，噴灑在獼猴桃表皮上，隨後放入塑膠袋密封保存，幾天後獼猴桃就會成熟。白酒催熟法適用于很多瓜果蔬菜，是瓜農的小技巧哦。

以上5種方法你學會了嗎？這幾種方法都不會用到化學藥品，天然健康，催熟的獼猴桃可以放心食用，快去試試吧！