蘋果營養高，價格也不貴，但每次買到的蘋果都不一樣，有時候清脆甘甜，有時候滋味很淡，不甜也不酸，口感很差！正值蘋果大量上市，如何避免買到「激素」蘋果，就顯得尤為重要！為此叮噹喵特意請教了一位老果農，他說甭管蘋果大還是小，只要牢記這5個挑選技巧，就能輕鬆識破，保證個個甘甜多汁！

1：首先是看形狀，這挑選蘋果有時候跟交往人是一樣的，那些油嘴滑舌的，長相貌美的，不一定就是可交之人，有可能還會害你一生！蘋果也是這樣，那些長相醜陋的很可能就是純天然的，反觀那些外表亮麗，顏色通紅的，有可能是被「激素」了！

2：前面咱們說過，選購蘋果時不一定就是越紅就越甜，而是要選擇那些黃裡透紅的，表面有明顯條紋的，果皮顏色分佈比較均勻，果身上面有少許的麻點的，同時具備這些條件，才表明這個蘋果是水分足，口感脆，甜度大，是可以選購的！

3：如果還不確定的話，那就上手摸一下，一般來說又甜又脆的蘋果，手感都是比較粗糙的；再就是還有重要一點，表面摸起來稍微有點粘手的，這種也是可以選購的，這是因為果子裡面的糖分滲出表面的緣故，這樣的蘋果往往都比較甜！

4：再教您一個技巧，看一眼果臍！蘋果的果臍部分凹陷得越深，則說明這個蘋果也就越甜；相反那些看起來很淺的，口味一般都差一點；再就是還可以看一下果蒂，如果果蒂部分顏色是淺綠色的，那就證明摘下來的時間還不算長，也算是比較新鮮的。

5：最後一步看一下蘋果表面的「蠟」！其實，很多人不理解，好好的蘋果為什麼表面有一層「蠟」呢？其實這屬于新鮮的天然果蠟，表面的「蠟」越多，代表的這個蘋果越新鮮！

一般來說蘋果表面的蠟分為三種，一種是天然的；一種是為了防止在運輸途中不變質，不腐爛，打在表面一種食品級別可使用的蠟；最後一種是「工業蠟」

首先，使用了 「工業蠟」的蘋果，表面都特別的光滑發亮，用紙巾使勁地擦幾下，會有淡淡的顏色，天然蠟是不會掉顏色的，一眼便知！推薦大家一款我們大山東的奶油富士黃蘋果，清脆甘甜，好吃的不要不要的！我們家經常選購，如果您喜歡也試試吧！

今天的文章就分享到這兒，如果對您有幫助， 歡迎點贊，轉發，關注，若您有不同意見，歡迎在評論區留言，叮噹喵和您一起探討！人生是一場荒蕪孤獨的旅行，冷暖自知，苦樂在心，已是寒冬，照顧好自己……