保存不好土豆很容易發芽，買多了吃不完又不知道怎麼保存，在農村的還可以放在地窖保存，但是住在樓房的朋友就很難有這個條件，今天叮噹喵就教大家住在樓層裡也可以很好保存的方法，簡單又實用，一起來看看吧！

第一個：避光保存法。

我們需要一個黑色的塑膠袋，把土豆放到黑色的塑膠袋中，接著再準備一個蘋果，蘋果有一個很好的保鮮作用。我們把蘋果和土豆放到一起，這樣就可以起到一個延長保質期的作用，也會抑制土豆發芽。

把蘋果放進去之後，我們把袋子密封起來，把裡面的空氣擠幹，然後轉一圈打一個結，擠得緊一點，不要讓空氣進去，保存好之後放到通風陰涼處，這樣放上三四個月都是沒有問題的。

第二個：紙箱保存法。

準備一個紙箱，在裡面墊上一個泡沫殼，或者是報紙，用家裡的舊衣服也可以，只要是防潮性好的都可以。

撒入茶葉後把土豆放入紙箱中，一個一個地放進來，儘量擺放鬆散一些，不要擠壓式擺放。如果需要保存的比較多，再墊上一層舊衣服或者舊報紙，這樣就可以保存第二層了，千萬不要直接疊放在一起，那樣很容易讓土豆腐爛。

土豆放進去之後我們把箱子密封起來，放到陰涼通風處保存，這樣放上半年都沒有問題。

第三個：保鮮膜包裹法。

準備需要保存的土豆，用保鮮膜把土豆包裹起來，這個方法比較適合保存數量少的土豆。用保鮮膜把土豆全方位包裹嚴實，不要讓它接觸到空氣，接觸到空氣就很容易發芽，從而就能達到延長保質期的作用了，把需要保存的土豆一個一個包裹好，同樣把他放到通風陰涼的地方就可以了。

叮噹喵小貼士：

土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，可以疏通我們的腸道。土豆還有抗衰老的功效，裡面含有豐富的維生素B1、B2等優質纖維素，土豆還對調解消化不良有特效。

但是發芽後的土豆是不能吃的，土豆發芽以後，裡面含有一種新的毒素，叫做龍葵素。如果過多的食用，會出現急劇的腹痛、大汗，如果大量的攝入，可能對生命造成影響和損傷。有些人可能覺得把芽割掉就可以食用，但是龍葵素已經存在了，大家最好還是不要吃了。

看完是不是覺得非常的簡單，而且非常實用哦！以後我們買多了就不用擔心不好保存了，同樣的方法我們可以用來保存紅薯、生薑，大家學會了嗎？下次土豆買多了可以這樣保存哦！