咱們把草莓購買回家之后，該怎麼清洗才能把草莓上殘留的農藥以及蟲卵清洗干凈呢？有些朋友說用食鹽，也有朋友說用面粉，但食鹽和面粉只能起到吸附和殺菌的作用，想要把草莓上的農藥殘留清洗干凈，也是有方法和竅門的，今天我就在文章當中來給大家分享清洗草莓的方法，用這個方法清洗出來的草莓，更干凈也更衛生，具體怎麼做呢？一起來跟著文章看看吧！
第一步：草莓的處理
咱們在清洗草莓之前，要先檢查一下草莓的外形有沒有破損或者是已經變質的混雜其中，草莓的果肉是很脆弱的，一不小心就容易被壓壞了，所以咱們在清洗之前，要把已經壞掉的先拿出來；
同時咱們也需要先把草莓果蒂上的葉子摘掉，在摘葉子的時候大家也要當心，不要損壞到草莓的果肉了，一般草莓葉子都是覆蓋在草莓的果肉上，平時簡單的清洗是很難洗到的，所以咱們先把葉子摘下來，后續清洗就會更徹底干凈。
而在摘葉子的時候也要盡可能地保持草莓果肉的完整性，再清洗的時候就不用擔心草莓果肉內部的糖分流失到水里，而影響口感了。
第二步：清洗草莓
咱們在清洗草莓的時候，可不能像清洗蘋果一樣搓洗，把草莓處理好之后，就放在水盆里，然后加入多一些的清水，這個時候還可以往水里加入少量的食用鹽，再加入少量的食用小蘇打，用手把食用小蘇打和食用鹽跟草莓一起攪拌均勻，融化開來。
食用鹽具有殺菌的作用，可以清除草莓上的蟲卵，而食用小蘇打是堿性的，可以分解草莓上酸性的農藥殘留，把食用鹽和小蘇打攪拌均勻之后，就不需要再過多的清洗了，放在水里浸泡5分鐘左右，大家記得浸泡的時間不要太長，草莓浸泡的時間太長會影響草莓果肉的口感的哦。
草莓浸泡好之后，就可以直接放在流水下沖洗干凈了，在水里加入食用小蘇打之后，草莓的手感會變得比較滑溜，這個時候咱們只需要用流動的清水沖洗干凈，直到草莓的手感變得干澀，就清洗干凈啦。用這個方式清洗出來的草莓，每一顆都晶瑩剔透的，干凈又漂亮。
如果大家家里沒有食用小蘇打，也可以用淘米水來清洗草莓，一般淘米水前兩道都是偏酸性的，到了第三道就是偏堿性的了，用第三道以后的淘米水來清洗草莓，也可以起到清除農藥殘留的作用。
