和朋友喝茶的時候,大家是否會發現一個有趣的現象,給別人倒茶的時候,很多人會用手指敲桌子,有時是一下、有時是兩下、有時還會是三下,這是什麼意思呢?這里面有什麼講究呢?其實這是一種交際禮儀,它的來歷還是有一段故事的呢。
敲桌子是一種廣東茶俗,給別人倒茶時,對方敲幾下桌子表示對茶主人的感謝和尊重,江湖人稱「叩手禮」,也被叫做「謝茶禮」。
相傳「扣手禮」起源于乾隆年間,有一天,乾隆皇帝微服南巡,在一家茶館喝茶,他提起茶壺給身邊的知府倒茶,知府心想這事可萬萬使不得,但又不能直接跪在地上謝主隆恩,知府靈機一動,隨即彎起了食指中指在桌上輕叩三下,表示屈指代跪。于是乎茶桌上的「扣手禮」就這樣流傳了下來。
謝茶禮在面對不同的人群有不同的講究,晚輩向長輩行禮需將五指并攏成拳,用五指敲級桌面三下,寓意為五體投地跪拜。
長輩向晚輩行禮,行李者只需要用食指或中指敲擊桌面一下,相當于點頭,如果特別喜歡對方,輕敲三下表示欣賞即可。那麼平輩之間,只需要將食指和中指并攏敲擊桌面三下,這就是雙手抱拳作揖的意思。
刪繁就簡的現在社會,許多規矩慢慢隱退。有人倒茶時是一般用的手扶背或者用手指輕敲桌面回禮即可,喝茶講究的是修身養性,復雜的禮節,我們可以忽略,但基本的茶道禮儀還是應該繼續沿用和發揚,優秀的中華兒女就是這麼有禮貌。