黃瓜是日常生活中常見的蔬菜，無論生著吃還是炒熟吃都很可口，然而很多朋友在挑黃瓜的時候犯了愁，記住這5點，輕鬆挑選好黃瓜，再也不被不良商家忽悠了。
1.直的or彎的？
首選彎的黃瓜。雖然在口感和營養價值方面，直黃瓜和彎黃瓜並沒有什麼差別，但是，很多不良商販為了美觀，會噴灑農藥或者添加劑讓黃瓜變直。所以說，稍稍彎一些的黃瓜大多是自然成熟，更加健康。
2.觀其貌
選擇深綠色、無異味的黃瓜。光照充足的情況下，口感會更好，黃瓜會呈現深綠色，否則是青黃色或淺綠色。
3.觀其狀
不要買過于粗或過于細，以及畸形的黃瓜。自然原因造成黃瓜的形狀差異可能影響口感，如果是添加劑的原因造成畸形更是對身體有害。所以儘量選擇粗細相對均勻的正常黃瓜。
4.觀其花
開著黃花的黃瓜不能要。這樣的黃瓜並不代表新鮮，反而是因為打了藥物才能保持花不落下來。瓜熟蒂落的道理大家一定都知道，黃瓜也是如此，所以再買黃瓜，別被開著的花迷惑。
5.觀其尖刺
黃瓜的表面有一層刺，如果刺又大又硬，通常是催熟的；如果表層的小刺一碰就掉，說明這根黃瓜很新鮮。
挑選黃瓜的辦法就是這些啦，大家學會了嗎？還有什麼想了解的生活竅門，留言告訴我們吧！
