大家好呀，我是小食，為你帶來每天的美食菜譜，今天來為大家分享一款帶著霸氣名字的點心——凱撒大帝麵包。
對於它，很多人都很熟悉，它是臺灣一麵包名店的招牌產品，長期佔有是麵包店的銷售量的前三甲。「凱撒大帝」，一代君主的名字，他征服了許多國家，麵包用到了這帶著濃濃的霸氣的名字，取其意也有要征服眾多人胃口的意思吧。 別被它的名字所嚇到，其實做這道超人氣的「凱撒大帝」，只要比例搭配得當，味道與店家賣的不相上下，而且它不僅做起來很簡單，原料也很簡單，一般家裡很多都有現成的，尤其適宜推薦當早餐。不過這一次， 我沒有選擇用麵包做底，而是替換為蛋撻皮，沒想到口感更佳昇華， 酥酥脆脆的口感，簡直絕了！
蛋撻皮並不一定只能烤蛋撻，其實還可以用來烤很多別的東西，而且味道同樣驚豔。小夥伴們可以多學幾種蛋撻皮的做法，就可以給家人、給自己帶來許多新鮮感和樂趣。其實，烘焙的樂趣並不只是在於複刻教程的步驟，更能給人帶來成就感的其實是通過自己的思考和調整，製作出帶有自己想法的、不一樣的西點，這才是烘焙的樂趣所在呀。
蛋撻皮
捲心菜
火腿腸
麵包丁
馬蘇里拉芝士
凱撒沙拉醬
1、將家裡吃剩下的麵包，切小丁，什麼麵包都可以的哦，幹掉了反正不好吃，不如來給它轉個型吧。火腿腸任意，沒有要求，自己喜歡的就行，培根也是可以的哦。捲心菜切小丁，我們這次放入蛋撻皮中使用，所以 食材都要切小一些。馬蘇里拉芝士如果是冷凍的，不容易分開，那就掰開一小塊，放入微波爐稍微解凍一分鐘左右，就很容易恢復成細條啦。
2、我們先來用烤箱或空氣炸鍋或微波爐，將麵包丁烤脆一點。
3、我選擇了180度烤4分鐘，它分分鐘就脆脆的了，因為凱撒大帝麵包中包含了麵包幹，這樣很方便。
4、將剛剛準備好的，捲心菜丁，火腿丁，烤好的麵包幹丁，放入大碗中，加入凱撒沙拉醬拌勻，其實我還喜歡煮好的雞蛋丁，可惜了，下次做加一些，肯定更好吃。最後別忘了放一些馬蘇里拉芝士在其中哦。
5、因為愛吃芝士，所以，蛋撻皮裡面也放一些馬蘇里拉芝士，然後放入餡料。
6、放入滿滿的餡料，再撒一層馬蘇里拉芝士更好吃！
7、之後把放好餡料的大帝麵包放進烤箱裡（空氣炸鍋、微波爐也可以，用平底鍋小火慢煎也可以），190度烤14分鐘，簡單又快捷（根據加熱器具的脾氣來決定具體溫度和加熱時間）。
8、是不是還很是很方便的。
9、小夥伴們看我這個是不是很有食欲呢？喜歡的朋友一定要試試看哦，我這次使用的是空氣炸鍋，肉眼可見食材的上色度，非常貼心，輕鬆搞定多種美食。
10、拉絲很棒，如果多一些芝士，更拉絲！
11、今天的分享就到這裡了，下一篇更精彩哦。
1、平底鍋加熱時要時刻注意麵包底部會不會糊掉。
2、芝士放入時儘量少帶一些冰碴，否則烤制後冰融化，外皮會不太酥脆。
